Задушен агнешки бут - рецепта стъпка по стъпка със снимка нататък

Колкото и страшно да звучи името на рецептата, искам да споделя, не е трудно да се подготви. Защото знам няколко тайни, за да улесня готвенето. Вижте как се приготвя яхния от агнешки крака.

СЪСТАВКИ

  • Агнешко бутче 600 грама
    Веднага можете да си купите нарязани на парчета
  • Шафран 0,5 чаени лъжички
  • Морков 1 брой
  • Лук 1 брой
  • Консервирани домати 6 броя
  • Зърна черен пипер 0,5 чаени лъжички
  • Розмарин 1 чаена лъжичка
  • Сол 1 чаена лъжичка
  • Смлян черен пипер 0,5 чаени лъжички
  • Чесън 3 скилидки
  • Растително масло 4 с.л. лъжици
  • Топла вода 150 милилитра

задушен

Пригответе шафранова вода за къкри месо. Вливаме шафран в 150 мл топла вода за 15 минути.