Задача 5 намиране на капани за мазнини - ПОДХОДЯЩ ЗА ЗАБАВЛЕНИЕ
Учебната програма от тази седмица е: разкриване на тайни капани за мазнини и откриване на вкусни алтернативи.
Как защо
Знанието те прави тънък. Очевидните капани за мазнини като кремообразни сладкиши, кори от бекон и други подобни можете да разпознаете сами. Скритите мазнини са по-коварни.
Урок 1:
просто прекоси супермаркета, когато се насити. По-малка податливост на изкушения.
Урок 2:
целево съхранение. Вместо чипс и сладкиши (които ги няма в къщата, не можете да ги ядете!) Съхранявайте тестени изделия, консервирани домати и замразени билки. Така че винаги можете да сготвите нещо вкусно, когато няма достатъчно време за пазаруване.
Урок 3:
Месо и колбаси. С месото обикновено можете много добре да видите къде е мазнината. Изберете постно филе, шницел, постно месо или изпържете добре мазнината.
Урок 4:
скрити мазнини. Всичко, което е пържено във пържола, пържено в много масло или съдържа в името си „сметана“ или „наденица“, може да се приеме за малка мастна бомба. Можете да видите съдържанието на мазнини в цели колбасни изделия (шунка, пушено свинско, пуешки гърди). При наденицата с чай или салам обаче се прилага следното: колкото по-фин, толкова по-дебел.
Урок 5:
Млечни продукти. Що се отнася до млякото, подквасеното мляко, кефирът и т.н., всички варианти с ниско съдържание на мазнини съдържат само 1,5 процента мазнини. Лесно е да се запомни. Следното основно правило се отнася за сиренето: По-малко от 30% мазнини в сухото вещество. означава около 15 грама мазнини на 100 грама за полутвърдо сирене, така че е с доста ниско съдържание на мазнини. Попитайте на гишето. Сиренето Харц и виненото сирене по своята същност са постни.
Изградете своите хранителни познания, намерете по-леките алтернативи и заменете мастните бомби.