Забравете храната - как храните Amnesia разрушава вашата диета
Забравете за храната - как хранителната амнезия съсипва диетата ви.
колко често се случва човек да застане на кантара и да се изненада, че показалецът не иска да потъне малко, въпреки че съвестно е водил записи и е броил калории. Или току-що сме се нахранили и отново сме гладни и трябва да хапнем нещо, докато в други дни изглежда можем да останем сити с часове.
Едно от възможните обяснения за това явление е хранителната амнезия.
Amnesia описва форма на нарушаване на паметта за временни или свързани със съдържанието спомени. Точно това се случва с амнезията с храна, просто забравяме, че сме яли нещо. Но всъщност това не е напълно вярно. Всъщност не забравяме, че сме яли, дори не го запазваме, защото не сме го направили съзнателно.
Хранителната амнезия може да се появи в малка форма, забравяме отделни закуски, но също така и в голяма форма, ние или тялото ни забравя цели ястия.
Страхотната форма
Бързаме и бързаме към пекарната по време на обедната почивка и обядваме в движение, караме метрото отстрани или продължаваме да работим, докато обядваме пред компютъра. Всичко това се случва много често в днешния забързан свят. Проблемът е, че нашият мозък има само ограничен капацитет. Така че той трябва да реши коя задача активно обработва и къде е необходима повече. Тъй като храненето е почти основна дейност и мозъкът не трябва да мисли много за това, той прави това автоматично и фокусира цялото си внимание върху другата задача.
Това означава, че дори не забелязва, че има основно хранене. Храним се, докато стомахът ни се напълни, после сме сити. Но пълността също има много общо с психиката и в един момент идва моментът, когато приключим със задачата си и мозъкът отново има време за други неща и след това изведнъж пита "Ами обяд?" В края на краищата, според мозъка, не сме обядвали и краят на историята е, че огладняваме. Разбира се, сега можем да се опитаме да говорим разумно с нашия мозък и да му обясним, че бързият кок има достатъчно калории и хранителни стойности. Мозъкът обаче не ни слуша и вече е започнал да произвежда инсулин, така че стомахът ни да ръмжи и може би да се разклаща и да не можем да игнорираме глада. Страхотен.
Малката форма
С тази форма дори е възможно напълно да забравим, че сме яли нещо и дори да видим празната шоколадова кутия, бихме могли да се закълнем, че нямаме нищо общо с нея.
Става въпрос за малки закуски между тях. Фъстъците тук, филийката шунка, докато чакаме тост, дегустацията на чужда храна, облизаната лъжица, докато се пече. Проблемът е, че смятаме, че „това малко нещо няма да ме съсипе“ и това е вярно. Но тъй като не смятаме, че е важно, мозъкът също не съхранява тази информация (особено ако правим други неща отстрани, вижте по-горе). При следващата дегустация това е само малко парче. Тези малки неща могат да добавят до 500 допълнителни калории. Най-лошото е, че ако направим калориен баланс вечер, може да сме забравили тези закуски (тоест изобщо не сме ги запазили, така че нямаме достъп до тях, дори да сме искали). Тогава се чудим, може би дори да прекъснем диетата, защото това не помага.
Какво да правя?
Най-важният съвет е: яжте съзнателно. Спрете се на всяко хранене, осъзнайте, че сте в момента, че има достатъчно и много и че ще ви е приятно сега. Не правете нищо друго освен ядене и дъвчете всяка хапка съзнателно. Празнувайте ястието. Така че остава в паметта много по-впечатляващо.
Срещу малките хапки:
1 Пребройте калориите незабавно. Моят съвет е да запишете калориите, преди дори да закусите. Понякога наистина се ужасявате от това колко калории всъщност има малкото парченце шоколад и дори го оставяте. Например, ако ям малко парче торта за 300 калории, това е като цяло здравословно основно хранене и трябва да се запитате: „Заслужава ли си“? Отговорът за мен често е да ^^. Но тогава това вече се прави съзнателно и се записва.
2 Дъвчете дъвка без захар в опасни ситуации. Например при печене. Колко често облизвате лъжицата, когато смесвате кварк или кисело мляко? Или в крайна сметка трябва да опитате тестото. Ако вече имате нещо в устата си тук, трудно е да вложите повече.
3 Застанете до компютъра с плодове или зеленчуци за закуска. Много хора имат чекмедже на бюро, пълно със сладки закуски. Защо просто да не ги замените със здравословни, нискокалорични закуски. Освен това, ако напр. Ако трябва първо да изрежете ябълка, не можете да я изядете несъзнателно.
Заключение
Най-важното нещо срещу хранителната амнезия е и остава да сме наясно с храната. Разбира се, това не помага срещу желанието за сладко или дни, когато сте постоянно гладни, но може би можете да ограничите тези дни, защото ставате много по-наясно, че вече сте яли. На тази страница има малък преглед на капаните в ежедневието http://www.express.co.uk/life-style/diets/522559/Nutritionists-warn-food-amnesia. Тук са изброени малки, несъзнателни закуски и колко допълнителни калории можете да получите с тази „малка хапка“.
В заключение. В никакъв случай не искам никога повече да не ядете сладкиши и да не хапвате, прекалено съм щастлив да го направя сам, но се уверете, че закусвате съзнателно и не лъжете себе си, защото 500 калории повече от закуски също са за 14 дни 1 килограм повече на кантара.