Забранен списък с храни за страдащите от алергия - Обърнете внимание и на коледния празник - Health Femina
- Коледа
- алергия
- Apple
- хранителна алергия
- непоносимост
- симптоми и заболявания
- сърбеж
- храна
- етерично масло
- бор
- Здраве
Коледното дърво, ароматните свещи, празничното меню и стресът от подготовката също могат да усилят алергичните оплаквания. Д-р Балог Каталин, на Център за алергии в Буда Главният алерголог говори за това какво да търсите, ако имате алергии или непоносимост.
Традиционно съставеното празнично меню включва няколко храни, които разграждат хистамина в тялото. Консумацията на този вид храна може да предизвика оплаквания при тези, които са чувствителни към нея: уртикария, подуване на лицето, зачервяване, кихане, запушване на носа.
Симптоми на алергия по време на празничния празник
Симптомите на непоносимост към хистамин се развиват обикновено 30 до 60 минути след хранене, но може да се появят едва няколко дни по-късно. Тяхната сила зависи дори от количеството консумирана храна и количеството освободен хистамин.
Влошава ситуацията, ако пациентът има ниски нива на диамино оксидаза или накратко DAO, така че той не може да разгради освободения хистамин в по-високи от обичайните количества. Най-често срещаните храни, съдържащи или освобождаващи хистамин, които също се появяват в празничното меню, са риба, зрели, плесенясали и пушени сирена, а алкохолите включват червено вино, бяло вино, шампанско и бира. Пушени месни продукти, кисело зеле, маково семе, орехи, лешници, шоколад, белтъци и канела.
Кръстосана алергия се среща при някои пациенти с алергия към цветен прашец на бреза само през сезона на полените, но много от тях страдат през цялата година. Оплакванията са причинени от структурно сходство на всеки протеин, в резултат на което алергичното тяло не прави разлика между тях и реагира и на двете със симптоми. При пациенти с алергии към брезов прашец консумацията на ябълки най-често се придружава от неприятни симптоми: може да предизвика изтръпване, усещане за парене в устата, сърбеж в гърлото. Пациентите обикновено не могат да консумират двучерупчести мекотели, някои от тях не са нито пържени, нито варени.