Забраната увеличава желанието на Onetz
Кой не иска да блести с перфектна бикини фигура или тонизиран шест пакет на лятна ваканция? Екотрофологът Ева Гибхард дава съвети за здравословно отслабване.
Само няколко кликвания в интернет отварят широк спектър от предложения за диети: нисковъглехидратно, въглехидратно, нискомаслено, периодично гладуване или комбиниране на храна. Изглежда, че на всеки няколко дни на пазара излиза нов продукт, който трябва да ви помогне да отслабнете - било то под формата на таблетки, прах или течност.
И докато богатите и красиви на този свят изглежда лесно поддържат идеалното си тегло, обикновените потребители се измъчват чрез един опит за отслабване след друг. Трябва да е бързо. Ако искате да намалите теглото си с пет до десет килограма в краткосрочен план, често се включвате в една от многобройните мълниеносни диети. Изглеждат идеални за тази цел. Здравословното хранене е по-малко важно от бързо видимия успех на кантара и в огледалото.
Съгласувайте се със семейния лекар
„Подобна краткосрочна загуба на тегло винаги трябва да бъде съгласувана със семейния лекар предварително“, препоръчва диетологът Ева Гибхард от Falkenberg. Особено при нулеви или моно диети, лекарят може по-добре да оцени рисковете за здравето и да прецени дали диетата е отговорна. В допълнение, добре познатият „йо-йо ефект“ често следва мълниеносна диета. Щом килограмите спаднат, те се връщат на бедрата ви толкова бързо, колкото ядете отново, както преди диетата. Това е така, защото по-голямата част от загубата на тегло се дължи на водата. Ето защо екотрофологът съветва дългосрочна промяна в диетата: „Това е по-бавен метод, който не се усеща веднага на кантара, но е по-здравословен и най-вече по-устойчив“.
На първо място, вашето собствено хранително поведение трябва да бъде анализирано. „Най-добре си водете хранителен дневник“, препоръчва Гибхард на всеки, който иска да отслабне. Важно е да бъдете честни със себе си. Всяко хранене и закуска трябва да се въвеждат незабавно и последователно. „По-лесно е от това да отразявам вечерта това, което ям през целия ден“, казва Гибхард, обяснявайки този подход.
С помощта на дневника грешките в диетата могат да бъдат идентифицирани по-лесно и коригирани с индивидуален хранителен план. И какво, ако липсва мотивацията за постоянство? Вълшебната дума е: удоволствие. И при Gibhardt това е фокусът на храненето. „Съзнателно отделям време за хранене. Предпочитам да ям по-малко, но по-качествена храна “, казва 50-годишният мъж. „Не става въпрос за получаване на много енергия, а за наслада от храната. Тогава не е толкова лесно да се изкушиш да се откажеш отново. "
Балансирано хранене
Помага да се знае какво е важно за здравословната и най-вече балансираната диета. Погледът към хранителната пирамида дава информация. Състои се от седем категории:
Те формират основата на нашата диета. Захарните напитки се отменят и се заменят с минерална вода или неподсладен чай. „Не само е по-здравословно, но и изпълва стомаха по практически начин“, обяснява Гибхард. Освен това минералната вода снабдява организма с минерали като калций и магнезий. Ако водата е твърде скучна за вас, просто добавете малко лимон, мента или джинджифил. Потребността от течности се увеличава при екстремни горещини, потна работа или спорт.
Плодове и зеленчуци:
Вместо да подгрява готови продукти, всеки трябва да приготвя свои собствени леки ястия с много зеленчуци, особено през пролетта и лятото, апелира Гибхард. Важно е да се гарантира, че изборът и подготовката на продуктите са възможно най-разнообразни. Но е възможно и без много усилия, както потвърждава екотофологът: „Типичната баварска вечеря е обилна закуска. Защо не сложите малко зеленчуци на масата. Можете също така да го хапете отстрани. "
Зърнени продукти и картофи:
Хлябът, тестените изделия, оризът, зърнените закуски и картофите също са част от балансираната диета. „Въпреки това трябва да се избягват прости въглехидрати в полза на пълнозърнести продукти“, съветва Гибхард. Те предлагат повече фибри, както и допълнителни витамини, минерали и микроелементи.
Мляко и млечни продукти:
Млечните продукти трябва да присъстват в менюто всеки ден. Например се препоръчват нискомаслени кварки или кисело мляко с 1,5 процента мазнина и сирене с абсолютно съдържание на мазнини под 20 процента, което съответства на около 45 процента мазнини в сухото вещество (мазнини в сухото вещество).
Риба, месо, колбаси и яйца:
Тези продукти съдържат много висококачествени животински протеини. Тялото също е снабдено с витамини, желязо и цинк. Морските риби също осигуряват йод и жизненоважните омега-3 мастни киселини.
Въпреки че те могат да се консумират само в малки дози, те все още са незаменими. Тъй като предимно растителните масла като рапично, орехово или соево масло и мазнини осигуряват основните мастни киселини.
Шоколад и чипс
Сладки и хапки:
Шоколадът между тях, чипсът пред телевизора - изпускането напълно не е ефективно. Защото забраната увеличава желанието. Но можете също да кърмите по-малки количества сладка или солена храна. „Тук удоволствието също играе решаваща роля“, разкрива диетологът Гибхард. „Не трябва да ям цял шоколад. Често е достатъчно, ако оставя парче от него да се стопи с наслада на езика си. "
Ако се храните здравословно редовно през целия ден, ще избегнете и апетита. А Гибхард има и последен съвет за работещите хора: „Най-добре е да приготвя обяда си у дома със здравословна храна. По време на обедната почивка отделям време, за да се храня далеч от работа - може би с колеги - и да не говоря за работа. "