Заблуди относно млечните продукти • Здраве • Дайджест на читателите

Обезмасленото мляко най-здравословно ли е? Могат ли млечните продукти да запушат носа ви? Не е нужно да вярвате на всичко!

  • млечните

Свързани статии

Мит: Обезмасленото мляко е най-здравословният избор
Реалност: Здравословните ефекти на обезмаслените млечни продукти са преувеличени. Наскоро проучване показа, че консумацията на цели млечни продукти не увеличава риска от сърце и диабет в по-голяма степен, отколкото консумацията на продукти с ниско съдържание на мазнини. Друго проучване установи, че консумацията на цели млечни продукти може да намали риска от затлъстяване. Това се обяснява с факта, че някои мастни киселини в млечните продукти създават усещане за ситост; след консумация на обезмаслено мляко, кисело мляко и сирена обаче човек не се чувства сит и скоро отново яде. Млякото с ниско съдържание на мазнини лесно абсорбира полезни вещества като витамини А и D и мастни киселини, казва Катрин Тъкър, професор по хранителна епидемиология в Лоуълския университет в Масачузетс.

Мит: Млякото причинява запушване на носа
Реалност: Никой млечен продукт не влошава симптомите на настинка. Запушването на носа след пиене на мляко се приема погрешно за хората. Ринитът и хремата не се засилват след консумация на млечни продукти, установи швейцарско проучване. Според проучването само тези, които вярват, че млечните продукти увеличават производството на слуз, се оплакват от увеличаване на дихателните си заболявания. Опитайте тези често срещани методи срещу настинка.

Мит: Повече мляко, по-здрава кост
Реалност: резултатите от изследванията на костно-укрепващия ефект на калция са неясни. Проучване от 2015 г., публикувано в британското медицинско списание BMJ, установява, че тези, които консумират калциеви добавки и повече калций в диетата си, страдат от същата честота на фрактури като тези, които получават по-малко калций. „Количеството калций, погълнато с храна, не е свързано с риска от фрактура на костите, няма експериментално доказани доказателства, че увеличаването на приема на калций предотвратява фрактурата на костите“, заключават авторите на изследването. „Данните, демонстриращи укрепващия костите ефект на калциевите добавки, са необосновани и противоречиви.“ Необходими са допълнителни изследвания, за да се определят най-добрите методи за поддържане на здравето на костите - и предотвратяване на костни фрактури - в напреднала възраст. Вашите собствени сериозни (ходене, бягане, танци) и тези упражнения за укрепване на баланса (йога, тайчи) вероятно могат да играят важна роля.