Забавни рецепти за Рамадан и поверителност на ограничени гладни
Кипвам малко вода и я заливам с малко изсушени листа от хибискус, след което добавям малко прясна мента и захар
В малката си кухня Асия приготвя сок от бисап, националната напитка на родната й страна, Сенегал. Това е основен ифтар, бързо разпадащото се ядене там. Един вид африканско шампанско - без алкохол, разбира се - на всички сенегалски маси за специални случаи.
Асия благодари на Аллах и съпруга й Мохамед, че са върнали - в достатъчно количество - от последното й пътуване до страната скъпоценните карминови червени чаши. Достатъчно, за да продължи тридесет дни, продължителността на Рамадан, без да се налага да бягате до екзотичните хранителни магазини в метрото в Рен. Младата майка крадливо вдишва ароматите, които се изплъзват от нейното гювече, като не успява да потопи лъжица в него, да опита вкуса на tiep bou dien, който къкри, традиционно ястие от ориз, което тя ще сервира малко по-късно през нощта.
Рамадан се чувства като по-дълъг !
За да поддържам връзка, младите хора ме насърчиха да създам акаунт в Instagram. Никога не бях чувал за това !
Мохамед се смее за това, той е оптимист. Този Рамадан ще бъде без физически срещи, без таравих (колективни вечерни молитви, специфични за Рамадан), но не и без размяна. Имамът инвестира мрежата всеки следобед и някои вечери през уикендите, за да поддържа връзката така или иначе.
Отдалеченост
„Приготвих предварително sellou (мароканска сладост) и тук довършвам своите бриоати (сладкиши в сладкиши, пълни с мляно вианче или скариди, кориандър и фиде), харира (мароканска супа) и батбот (грис хляб), приготвени в тиган ) след това създадох хубава таблица с дати, разбира се, за да прекъсна гладуването. Когато приключа, сложих хубав кафтан! "
Разговорлива, весела по природа, Раджаа се придържа към своите навици преди коронавируса и твърде лошо, ако споделя затворения си Рамадан с единствения си съпруг. От марокански произход, младата жена не се отказва от повелителността, нито от семейното събиране на този свещен месец. „Правя видеоклипове за семейството, свързвам се със Skype по залез и се преструвам, че моите роднини и приятели са с нас“.