За здравословен живот консумирайте поне 2 литра течности дневно "
Няма как да не чуете това съобщение по телевизията: „За здравословен живот консумирайте поне 2 литра течности дневно“. Два въпроса: 1. Откъде идва това съобщение?; 2. колко истина съдържа?
Всъщност това съобщение, което ще разгледаме отблизо в тази статия, е част от пакет от 5 съобщения:
• „За здравословен живот яжте плодове и зеленчуци всеки ден“;
• „За здравословен живот спортувайте поне 30 минути всеки ден“;
• „За здравословен живот консумирайте поне 2 литра течности дневно“;
• „За здравословен живот следвайте основните хранения за деня“;
• "Избягвайте излишната сол, захар и мазнини за вашето здраве".
Интересно е да разберем как тези съобщения са дошли в живота ни. Всъщност това е кампания, наречена „За здравословен начин на живот“, инициирана от CNA и Международната рекламна асоциация (IAA) през 2009 г. Обосновката за тази инициатива, съдържаща се в решение №. 854 от 29 септември 2009 г. на NAC включва доклад на Световната здравна организация и резолюция на Европейския парламент от 1 февруари 2007 г. относно „Насърчаване на здравословна диета и физическа активност: европейско измерение за превенция на наднорменото тегло, затлъстяването и болестите хроничен ". Не намерихме 5-те препоръки и в двата документа, така че се предполага, че съобщенията са създадени от CNA или IAA; ние незнаем.
Останалите четири съобщения (с изключение на консумацията на вода), въпреки че всеки е спорен, по-специално защото никой не е ясен ( 1. Консумацията на плодове и зеленчуци гаранция ли е за здравословен живот? 2. Какво означава „движение 30 минути на ден“? Тичане? Преместване на дивана? Плуване? Някакъв вид движение?; 3. Яде ли 3 пъти на ден здравословен живот, независимо колко и какво ядете? 4. Какво означава „излишък на сол, захар и мазнини“?), може да се приеме като здрав разум. Те са толкова неясни, че можем да ги пренебрегнем. Както и да е, не знаете как да ги приложите на практика, така че е добре:)
Но този за консумацията на вода е точен, с препоръка, която не оставя място за тълкуване: трябва да консумираме 2 литра течности. Разбира се, ако влезем в подробности, виждаме, че нещата губят първоначалната си яснота. Когато говорим за 2 литра, имаме предвид и водата, която приемаме от храната или просто вода/сокове (ще се впишат ли с твърде много захар?) и други напитки? Защото много плодове например са предимно вода.
Не знаем, не ни се казва. Но да кажем, че става въпрос за 2 литра течност, под каквато и форма да се въвежда тя в тялото. Каква е научната основа за подобни съвети?
Как се появи тази история със задължителните 2 литра?
Изглежда, че този мит относно необходимостта от консумация на два литра течности на ден се основава на публикация на Комитета по хранене и храна към Националния съвет за изследване на САЩ през 1945 г., която гласи, че се препоръчва консумирайте 1 милилитър вода за всяка калория храна; така че ако погълнете 2000 калории, тогава трябва да изпиете 2 литра вода. Следващото изречение в публикацията, в което се казва, че по-голямата част от това количество вода се намира в храната, която ядем ежедневно, е пренебрегнато.
Друг вариант по отношение на появата/укрепването на този мит може да бъде диетолог на име Фредерик Старе, който през 1974 г. публикува книга, в която препоръчва консумацията на 6-8 чаши вода на ден. И в тази книга е посочено, че плодовете, зеленчуците и другите напитки освен водата - съдържат различни количества вода; следователно предлагайки този съвет да не се разглежда много строго (задължително 6-8 чаши вода/ден, независимо какво друго консумирате през този ден).
Още нещо - няма научна подкрепа за препоръката да се консумират 2 литра течности на ден.
Пийте или не пийте два литра вода на ден?
Добре, това означава ли, че не трябва да пием вода или че липсата на вода не е опасно за тялото? Не, това не означава. Човешкото тяло се нуждае от вода. Всъщност, в зависимост от мастната тъкан, човешкото тяло съдържа между 55 и 70% вода. Възрастният с максимална мастна тъкан от 22% е 60% вода.
Определянето на фиксирано количество вода по принцип е нелогично. Освен това, пиенето на прекомерни количества вода може да причини здравословни проблеми, като отравяне с вода.
Какво е решението? Здравото тяло има вроден механизъм, който знае как сам да регулира количеството течности, от които се нуждае. Става дума, разбира се, за чувство на жажда, което се случва, когато тялото е достигнало недостатъчно водно съдържание. Благодарение на този механизъм, който не ни позволява да забравим, че се нуждаем от вода, човешкият вид е оцелял стотици хиляди години, дори по време, когато не е имало телевизори:)
Ако искате да улесните нещата, ето го поредица от съвети което трябва да бъде полезно за повечето: на. Когато сте жадни, пийте вода; б. спрете, когато вече не сте жадни; ° С. когато се потите обилно, пийте много вода, за да компенсирате загубата на течности. Но вече ги познавахте, нали?:)
За да бъде ясно: тялото ви може да се нуждае от 2 литра вода на ден. Това не е смисълът на статията. Но това всъщност консумацията на вода трябва да се генерира от нуждата на тялото от вода, а не от императив, идващ по телевизията, който, както видяхме, не се подкрепя от науката. Един проблем по-малко, нали?:)
Можете да коментирате използване на акаунта на сайта, от FB, Twitter или Google или като посетител (без регистрация). За посетителите коментарите са умерени (одобрени от администратор).