За здрави очи хапете шам-фъстъци!
Шам-фъстъците ще ви взривят ума
Шам фъстъкът съдържа два фотозащитни антиоксиданта: Интересът на лутеин и зеаксантин (каротеноиди) е свързан с факта, че те влизат в състава на пигментите на макулата (централната област на ретината), които филтрират ултравиолетовите лъчи и синята светлина (вредни за кожата). Ретина) и имат мощно антиоксидантно действие.
Поради това се препоръчва диета, богата на лутеин и зеаксантин, тъй като тези два антиоксиданта спомагат за филтрирането на светлинните лъчи, вредни за ретината, и неутрализират свободните радикали (вредни вещества, генерирани от абсорбцията на тази светлина на нивото на структурите на тялото). око). Тези антиоксиданти не се синтезират от организма, поради което приемът им е изключително храна.
Шам-фъстъци, вашите съюзници за превенция срещу AMD: Според скорошно проучване консумирането на шам фъстък е добър начин да въведем лутеин и зеаксантин в нашата диета. По този начин, консумацията на една до две шепи шам фъстък на ден би увеличила значително кръвната концентрация на лутеин и зеаксантин (50%) и би могла да участва в намаляване на риска от развитие на AMD [1].