За вегетарианството честно

Привличащи погледа

Няма друга хранителна тенденция, която да предизвика трайно толкова противоречия, колкото вегетарианството. Известни експерти застават с най-голяма решителност в полза на яденето на месо или вегетарианството, така че след това сме заобиколени от аргументи за и против със същата достоверност. Решението обаче се взема от всички. Независимо дали сте привърженик на "ведическата" тенденция или запален месояд, не забравяйте да приемете отношението на другите в тази посока, не се опитвайте да налагате на другите собствените си принципи.

достатъчни количества

Яденето на месо е част от живота ни откакто сме родени. В съвременните общества теорията за изключителната консумация на зеленчуци и плодове е обхванала няколко пъти. Неговият успех и оцеляване може да се обясни с факта, че в основите на много религии - Веди, Библията - „уважението към живите същества“, принципа на живот и оставяне на живот или класифицирането на отделни животни като „нечисти“. Обикновено не биологичните, физиологичните нужди, а духовната мотивация водят по пътя на вегетарианството.

Днес се разграничават 6 клона на вегетарианството според степента, в която храните от животински произход са включени в диетата. Двата най-често срещани клона са ово-лакто-вегетарианството, където млякото и млечните продукти и яйцата остават част от диетата, а полу-лакто-вегетарианството, което според днешните изследователи по хранене е най-здравословният начин за хранене, има огромен лагер редовно сред спортисти, взискателни хора.

Същността на полулактовегетарианството е, че 2-3 пъти седмично бели меса с ниско съдържание на мазнини - пиле, пуйка, риба и други морски дарове също са част от диетата заедно с млечните продукти и яйцата.