За съжаление не винаги е страхотно! ÖKO-TEST за суперхрани - PlusPerfekt
Суперхраните се считат за здравословни и са на устните на всеки. ÖKO-TEST е изследвал различни суперхрани и е установил, че те често са силно замърсени с вредни вещества като минерално масло, кадмий, олово и пестициди. Органичните марки също разочароват в теста.
Твърди се, че суперхрани като семена от чиа действат срещу стреса на кръвната захар, риска от инсулт и риска от инфаркти. Годжи бери и моринга се считат за средства против стареене, докато конопените семена казват, че прогонват умората и изтощението. Според ÖKO-TEST обаче няма научни доказателства за тези ефекти. Нивата на витамини, минерали или омега-3 мастни киселини - въз основа на размера на порциите - не са по-високи от тези в местните храни.
Освен това в тези продукти са открити голям брой вредни вещества. ÖKO-TEST изследва в лаборатория 22 изделия, включително спирулина, ечемичена трева, асаи и житна трева на прах. Повече от две трети се провалят. Две органични марки дори не се продават.
Списъкът със замърсители е дълъг
Около 16 различни остатъци от пестициди бяха анализирани в проба от конвенционално отглеждани годжи плодове. Пестицидите също са проблем за биологичните суперхрани: В една марка семена от чиа два пестицида надвишават законово допустимите максимални нива на остатъци.
Суровото какао на прах съдържа не само повече от максималното количество химически репелент срещу насекоми, но и толкова много кадмий, че поглъщате повече в една порция, отколкото експертите могат да понасят за цял ден. Кадмият може да увреди бъбреците и се подозира, че е раков. На свой ред тестерите откриха високо съдържание на олово в спирулина на прах, защото може да увреди централната нервна система, сърцето и кръвообращението и бъбреците.
Почти всички продукти съдържат въглеводороди от минерални масла. Някои от тях са потенциално канцерогенни.
Можете да прочетете подробните резултати в априлския брой на ÖKO-TEST. Списанието е във вестниците от днес.