За президента на Нестле Франция „ритуалът на семейното хранене е загубен“ - Le Parisien
Това е гигант на хранителната индустрия. В Nestlé работят 13 000 души във Франция и тежат няколко милиарда евро. За да продължи, швейцарската група непрекъснато се опитва да се адаптира към новите навици на потребление.
Nestlé празнува 150-годишнината си тази година. Как малката МСП стана многонационална? ?
Чрез иновации. През 1866 г. Анри Нестле пуска млечно брашно за майки, които не могат да кърмят. Родена е групата Nestlé. Тъй като Швейцария е и страната на шоколада, групата успешно навлиза на пазара. След като изобретява дехидратирано мляко, Nestlé пуска разтворимо кафе Nescafé през 1930 г. По това време пуска ескимоски сладоледи и продължава да се разнообразява чрез външен растеж, също като купува марки като Herta или Buitoni. През 1986 г. той революционизира отново пазара на кафе с Nespresso. През годините тя се превърна в световна хранителна компания номер 1 с оборот от над 85 милиарда евро.
И във Франция ?
Нестле бързо се установява във Франция, през 1870 г. Поради това французите много бързо възприемат марката, която и до днес остава широко възприемана като френска. Това не е много изненадващо, защото Нестле винаги е залагала на местните. Mousline, 52-годишен тази година, Ricoré или дори известният шоколадов блок Nestlé Dessert, са родени на наша територия. Nestlé France има около 70 марки, включително Herta, Nesquik, Nescafé, както и Perrier, la Laitière и Friskies. Това е третият пазар след САЩ и Китай, първият в Европа. Френското дъщерно дружество има около 13 000 служители, 23 фабрики, 5 изследователски центъра и генерира оборот от 4,8 милиарда евро.
Какви са предизвикателствата пред френското дъщерно дружество ?
В Nestlé Франция трябва да съгласуваме стратегията на NHW (Nutrition-Health-Well-being) на групата с нашата хранителна култура. От няколко години ритуалът на семейното хранене е изгубен във Франция, например с лека закуска сред младите хора, с лека закуска и индивидуализация на модела.