За опростено, интуитивно и разбираемо етикетиране на хранителните стойности отпред
За опростено, интуитивно и разбираемо етикетиране на хранителните стойности на предната страна на опаковката на храните
Учените общества, асоциации на професионалисти в областта на здравето и храненето, участници в тази област, потребители и пациенти обединяват усилията си, за да стартират голяма гражданска петиция така че а просто хранително етикетиране, интуитивен и разбираем за всички отпред на опаковката на храните.
Многобройни изследвания показаха ролята на fхранителни играчи (интегриране на диета и физическа активност) в детерминизма на наднорменото тегло, затлъстяването и основните хронични заболявания: рак, сърдечно-съдови заболявания, диабет, високо кръвно налягане и др. Неадекватността на приема на храна и заседналият начин на живот са основните рискови фактори за заболяване и влошаване на социалното неравенство в здравето.
По отношение на превенцията, докладът на Херцберг, представен на министъра на здравеопазването миналия януари, посочи ограниченията на стратегиите за обществено здраве, основани изключително на комуникация и обща хранителна информация. Ясно е, че публичните политики трябва да се стремят да подобрят не само отделните детерминанти на хранителното поведение (и физическата активност), но и техните детерминанти на околната среда.
Сред мерките, предложени в доклада, една има за цел да насърчаване на информацията за потребителите относно хранителното качество на храната чрез създаване на проста хранителна скала, която да бъде разбираема от всички на предната страна на опаковката на храните. Тази мярка, която напълно се вписва в Националната здравна стратегия на Министерството на здравеопазването, може да допринесе, във връзка с другите действия на Националната програма за здравословно хранене (PNNS), за подобряване на хранителното поведение и хранителния статус на населението., Особено хора в по-неравностойно положение и с по-висок риск от здравословни проблеми. Въпреки това, хранителната индустрия, чрез тяхната асоциация