За Нова година всяка страна има своите традиции
ИНФОГРАФСКИ - Южна Африка, Филипини, Германия. Знаете ли многобройните и оригинални обичаи, наблюдавани по света за деня на прехода към новата година? ?
Публикувано на 30.12.2017 г. в 11:15 ч., Актуализирано на 03.03.2018 г. в 14:16 ч
● Шотландия: „Първа основа“
В Шотландия, щом звънят 12-те полунощни камбани, може да започне традиционният „Първи джогинг“. Според обичая първият човек, който прекрачи прага на къщата, ще определи късмета на семейството за цялата година. Също така е добре първо да привлечете приятели и семейство, но бъдете внимателни: винаги с десния крак и никога с празни ръце.
● Франция: шампанско, гастрономия и имел
Във Франция в навечерието на Нова година вечерята е гурме. Foie gras и пушена сьомга обикновено са сред основните ястия. Всеки регион обаче има своите обичаи и предлага други местни ястия. На масата ще намерите стриди Marennes d'Oléron, патица от югозапад, охлюви от Бургундия, хайвер от Аквитания ... Други празнични черти, целуваме се под имела и след полунощ нарязваме шампанското.
● Норвегия: скритият бадем
В навечерието на Нова година норвежците обикновено ядат торта с оризов пудинг, в която са скрили бадем. Човекът, който намери ценната храна, със сигурност ще бъде проспериращ през новата година.
● Полша: шарански люспи
Поляците, които искат да привлекат късмет през следващите месеци, държат в портмонетата си две или три люспи от шарана, които са яли по време на новогодишната вечеря. Шаранът е една от най-популярните риби в страната, особено около честванията в края на годината.
● Унгария: бракът се вижда
В Унгария в навечерието на Нова година младите момичета, които искат да намерят любов, имат навика да пишат имената на няколко момчета на листчета и да ги пъхат в кнедли. След това кюфтетата се потапят в тенджера, пълна с вода. Първото кнедло, което се издига на повърхността по време на готвене, ще съдържа името на бъдещия съпруг.
● Словения: няма метал иначе лош късмет
В Словения е по-добре да не носите на себе си: ключове, копчета или метална катарама на колана. Това би донесло лош късмет на Нова година. Този обичай води началото си от местната поговорка, която казва: „Ако искате да знаете какво ще се случи през Нова година, изкачете се на дървена ограда или дърво на Нова година“. Не трябва обаче да носите нищо от метал върху себе си, в противен случай ще се случи голямо нещастие ”.
● Чехия: предчувствена ябълка
Чехите обичат да разберат какво е бъдещето. И за това те използват ябълка. Те разрязват плодовете наполовина, а формата на сърцевината определя съдбата на човека. Ако сърцевината е оформена като кръст, това не е добър знак и годината ще бъде лоша. Ако, напротив, приеме формата на звезда, тогава годината ще бъде богата и щастлива.
● Хърватия: раци и омари, персона нон грата
В Хърватия няма да намерите омар или раци в менюто. Тези два ракообразни се считат за лош късмет, защото се движат с главата надолу. Пилето също е забранено, както и всяка крилата птица, защото те могат да отлетят с късмет.
● Италия: лещи за късмет
В полунощ италианците обикновено вкусват "cotechino e lenticchie". Твърди се, че това традиционно ястие с колбаси и леща носи късмет. Яденето на заоблени храни, особено леща, е знак за просперитет и носи късмет.
● Румъния: приказливи животни?
Румъния може да спечели състезанието за най-лудия обичай в света. На новогодишната сутрин много фермери отиват при добитъка си, за да говорят с животните си. Според традицията, ако чуете за животно на този ден, реколтата ще бъде добра за идната година.
● Молдова: мечката танц
В навечерието на Нова година жителите на Молдова носят истински мечи кожи и танцуват из града си, за да прогонят злите духове, защото мечката е защитник в славянската митология. В миналото е присъствала истинска мечка и нейният танц е трябвало да пречисти и оплоди почвата за следващата година. Песента на танца казва: „Танцувай добре, стара мечка, и ще ти дам хляб и маслини“.
● Албания: пахлавата на споделянето
Прието е на албанските маси да има баклава, традиционен десерт на страната. По традиция бабите започват да пекат тестото много преди дългоочаквания ден и твърдят, че всеки трябва да изяде парче от тази вкусна торта, за да има късмет за следващата година.
● Сърбия: добре украсена къща
Сърбите украсяват с клони както отвън, така и отвътре на къщата си. Прието е вратите, масите и мебелите да бъдат украсени с листа от ела, лавр или имел. Това вещае добре, след дълга зима, че всичко ще бъде отново зелено.
● България: изненадата Баница
В България през първия ден от годината е прието да се приготвя баница, традиционно ястие, което прилича на пай със сирене. Българите крият различни прелести за късмет вътре. Това могат да бъдат монети или малки символични предмети като парчета червено ракита с пъпка, символизиращи здраве или дълголетие.
● Гърция: маса, украсена с бижута
По време на новогодишната семейна вечеря домакинята поставя най-красивите си бижута в чиния, които след това ще бъдат поставени на масата. Този обичай би донесъл просперитет на семейството за следващата година. След като вечерята приключи, традицията повелява съдовете и приборите да не се мият до следващия ден. Причината е, че се очаква Свети Василис (гръцкият Дядо Коледа). Следователно е учтиво да оставите малко храна за щедрия посетител.
● Белгия: Новогодишно кисело зеле
Белгийците започват годината, като ядат добро кисело зеле, съставено от зеле, колбаси, картофи и бекон, измити с няколко сантилитра бира. Но внимавайте, има цял ритуал за спазване. Необходимо е да опитате това традиционно ястие, докато държите монета здраво в ръка, за да осигурите финансова сигурност за следващата година.
● Дания: чупене на съдове
Тази традиция предизвика доста раздвижване: обичайно е да се хвърлят всички използвани и счупени ястия през изминалата година пред къщите на приятелите ви. Колкото по-висок е стекът от счупени чинии и чаши, толкова повече показва колко сте оценени като приятел.
● Испания: дванадесетте полунощни гроздета
Испанците започват новата година, като ядат дванадесет грозде. Те обаче не могат да ги поглъщат през цялото време. Те трябва да изчакат, докато камбаните на църквата ударят полунощ, и да ги изядат един по един с всеки ход на часовника. Ако традицията се запази, следващите дванадесет месеца ще бъдат изпълнени с щастие и просперитет. Именно винопроизводителите от Аликанте (югоизточна Испания) го инициираха през 1909 г., за да отстранят излишното производство на грозде през тази година.