За нашата оферта за плодове и зеленчуци Lidl
Наградата за търговец на плодове и зеленчуци за 2020 г. се основава на състезанието Store Insider of the Year, обявено от професионалното списание Store Insider в Унгария за търговски обекти и вериги, продаващи храни и продукти от бързооборотни стоки, което е многокатегориално, непредставително, предварително определени от професионално жури система, два кръга на признание. Според наградата и наградата Lidl Унгария има уникално предложение, качество и принципи в категорията плодове и зеленчуци.
От земеделска земя до рафтове
Единни международни насоки за доставка на плодове и зеленчуци в Lidl
Основана в Германия през 30-те години на миналия век, Lidl сега има най-голямата мрежа за търговия на дребно с хранителни стоки в Европа с общо присъствие в 29 държави и над 10 000 магазина. Целта на Политиката за обществени поръчки, която обобщава насоките за закупуване на плодове и зеленчуци от веригата, е да установи строгите изисквания за качество, които Lidl налага на местните производители, и да формулира всички предимства, които си струва за доставчиците да отговарят на изискванията за високо качество и непрекъснато професионално развитие.изберете партньорство. Но László Laurinyecz, ръководител на отдела за плодове и зеленчуци в Lidl Унгария, и Veronika Biczó, ръководител на отдела за осигуряване на качеството на веригата, ни казаха какво означава всичко това в действителност.
Както посочиха служителите на Lidl Унгария, насоките, разработени сега на международно ниво, не са нови за унгарските партньори от веригата магазини, тъй като повечето от тях си сътрудничат с компанията от влизането на Lidl на унгарския пазар през 2004 г. и работят в съответствие със.
Но кои са вътрешните партньори на Lidl за доставчици?
Както казах Ласло Лауринец Той подчерта, че поради земеделския потенциал на Унгария малките производители са доминиращи. Заедно тези малки производители образуват икономически групировки, известни като организации за продажби на производители, за да осъществят съвместно големи инвестиции, които могат да обслужват няколко производители, като например разработването на хладилен склад или оборудване за опаковане. Рафтовете пристигат на рафтовете на магазините на Lidl Унгария предимно от TÉSZ и големи производители, които растат директно за Lidl.
Как получавате пресни домашни зеленчуци и плодове от земеделска земя до рафтовете на магазините?
Култури, които бързо губят свежестта си, като маруля, пролетен лук, гъби и буци, се събират от фермерите още призори. На сутринта те се доставят в TÉSZ, където посевите се почистват и опаковат. Оттук тези зеленчуци и плодове се транспортират следобед с хладилни 4-градусови камиони до централния, също хладилен склад на Lidl, където инспекторите на веригата магазини извършват физически, химически и биологични инспекции, за да установят дали пратките отговарят на изискванията на Lidl за високо качество. След това перфектните стоки се транспортират с хладилни камиони на Lidl до магазините през нощта, където могат да бъдат закупени сутрин, едва 24 часа след като са събрани в земеделската земя.