За нас Вкусно без
Здравейте на всички гости и потребители на Lecker-Ohne.de
Lecker Ohne е основана от Александра Хиршфелдер и Сабин Офенборн, и двете професионално сертифицирани диетолози. На този етап бихме искали накратко да представим екипа и да дадем представа за нашата сфера на дейност.
Ние сме:
Александра Хиршфелдер
Квалификации:
Сертифициран член на Асоциацията на диетолозите, диетолог за алергологична хранителна терапия, VDD
Фокус:
Бъбречно заболяване, хранителни алергии, муковисцидоза, PKU
Мотивация за вкусно без:
„Какво друго мога да готвя?“ Изречение, което често чувах от пациенти, когато беше диагностицирана непоносимост или заболяване. Бих искал да направя обширната колекция от рецепти, разработена от колегата ми Сабин Офенборн, достъпна за всички засегнати.
Любима рецепта: Бадемови филийки
Сабин Офенборн
Квалификации:
Сертифициран член на Асоциацията на диетите, диетолог "ICH take off" (DGE)
Фокус:
гастроентерологични заболявания, непоносимост към храна, хранене след бариатрична хирургия
Мотивация за вкусно без:
За работата си по Lecker-Ohne обичам да позволявам на хората да гледат в тенджерата ми. Обмислянето, писането, готвенето и предаването на рецепти е една от най-хубавите части от него. Щастлив съм, че мога да работя с Lecker-ohne и да мога да дам на хората, които трябва да ограничат диетата си, прозрение и предложения за това как те могат да предизвикат много вкусни неща на масата въпреки техния недостатък.
Ирис Флерман
Квалификации:
Сертифициран член на Асоциацията на диетолозите, сертифициран от DAAB диетолог по алергология
Фокус:
Хранене на кърмачета и деца, хранителни алергии
Мотивация за вкусно без:
Покажете, че „специалистите по хранене“ също обичат да ядат и предлагайте източник на рецепти, който съответства на настоящите, технически надеждни препоръки и оставя само колкото е необходимо.
Дизайн и поддръжка на уебсайта: "Franz & Späth GbR, Büro für Gestaltung"
. дизайнерско бюро в сърцето на ханзейския град Любек.
Творчески. Професионален. Многостранно.
Обикновено компании, агенции, издатели или млади стартиращи фирми се възползват от нашата работа.
Като добре координиран екип от трима дизайнери, ние осигуряваме индивидуални и неконвенционални дизайнерски концепции, като комбинираме различните ни фокуси (илюстрация, фотография, текст).
Да работиш заедно означава постоянно да предизвикваш себе си, да се променяш и да останеш верен на себе си. Имаме креативните идеи, страстта към функционалния дизайн и техническата възможност да го приложим на практика.
Тук в Lecker-Ohne ние отговаряме за творческата част, „Блог на Bettis“ и цялото програмиране. Освен това някои от „вкусните“ снимки на храна от редакторския екип на Lecker-Ohne са от нашия фотограф и разбира се ние се грижим за снимките на корицата или предстоящите реклами с графики и илюстрации. Дизайнът на Lecker Ohne също идва извън интернет, като този на печатните продукти от нашата компания.
Доброто присъствие в интернет е правилната комбинация от дизайн, функционалност и технически възможности. Гъвкава, независима концепция, която може да бъде разширена по всяко време. Надяваме се, че успяхме да направим това с Lecker-Ohne.de и ще продължим да го правим.
В детайли сме:
Тобиас Франц (Фотография и интерактивни медии).
Независимо дали е аналогов или цифров, класически или експериментален. С дългогодишния си опит той винаги намира правилния метод за съответния проект.
Хана Спат (Илюстрация и графичен дизайн).
Талант за графичен дизайн, широка гама от репертоар и усещане за правилната технология. Със своите илюстрации тя придава на всяка творба свой личен стил.
Бетина Вебер (Фото дизайн, концепция и текст).
Експериментално във визуален израз. Любопитството към новите теми, страстта към писането, привлекателността на игривото използване на езика - решаващо, ако иска да бъде „нещо специално“.
Избор от нашата работа и възможности за контакт можете да намерите в Интернет:
https://www.franzundspaeth.de
Какво правят диетолозите?
Нашата професия е Защитена медицинска професия и принадлежи към професионалната група физиотерапевти, медицински технически асистенти и ерготерапевти. Това професионално обучение се завършва след три години с устен, писмен и практически изпит. Важно е да сте в течение с по-нататъшното обучение след завършване на вашето обучение.
Ние водим Консултации и придружават хората индивидуално по темата „здравословно хранене“. В допълнение към изчисляването на хранителните стойности, съдържанието на витамини и минералното съдържание на храни и напитки, ние избираме подходящи диети и даваме инструкции за тяхното приготвяне и при необходимост ги наблюдаваме.
Повечето от нашите клиенти са хора, които сами или сами лекарско предписание елате при нас и Съдействие при изпълнение на диети трябва. Тези пациенти са съветвани и подкрепяни от нас както на теория, така и на практика, както и от техните близки, ако желаете или се изисква. Винаги, когато е възможно, ние придружаваме нашите пациенти през целия този период и също така разработваме дългосрочна хранителна програма с тях за в бъдеще, която е индивидуално и конкретно съобразена с техния случай, така че пречките и повтарящите се проблеми могат да бъдат сведени до минимум. Нашите пациенти включват хора с проблеми с теглото, както и грижи за хора, които могат да бъдат хранени само изкуствено.
Но нашите области на отговорност включват не само придружаващи хора, които вече имат проблеми, но и придружаващи и подкрепящи ги, които искат да се хранят здравословно от похот и радост, които искат да предотвратят, за да се справят превантивно с проблемите.
Освен това тя принадлежи Мониторинг и провеждане на клинични изпитвания също и към длъжностната характеристика на диетолога. Сферата на дейност е обширна и затова можете да намерите нашата професионална група в болници, старчески домове и клиники за рехабилитация или, както в нашия случай, в нашата собствена практика. Често работим заедно с медицински практики и формираме важна връзка между лекар и пациент. Услугата се покрива от здравното осигуряване при определени условия.
Всеки, който смята, че професията диетолог е логично развитие от днешните проблеми, греши. Професията ни е вече на деветдесет години. Медицински предписаните диети и спазването им са били задача на медицинските сестри през 20-те години. В средата на 20-те години се появиха професията и независимият клон на „диетичната медицинска сестра“. „Диетологът“ и първите съоръжения за обучение ще се появят от това още през 30-те години.
Нашата професия е официално призната за малко повече от седемдесет години и имаме свой собствен набор от разпоредби, Закона за диетичните асистенти (DietAssG), който също защитава нашата професия и нейното наименование. Имаме и асоциация „Асоциация на диетите - Deutscher Bundesverband e.V.“ (VDD). Той е член на днешния ICDA (Международен комитет на диетичните асоциации) и член-основател на CADEC (Комитет на диетичните асоциации в Европейската общност), днешната EFAD (Европейска федерация на асоциациите на диетолозите).
Защо този контур на исторически дати и закони? Тъй като искаме да гарантираме на нашите гости и потребители, че нашата работа на Lecker-Ohne.de се основава на добре обосновани и квалифицирани знания и че съдържанието се проверява, гледа и поддържа от нас според най-доброто от нашите знания и убеждения.
Всеки, който би искал да научи повече за професията диетолог, можете да получите информация за това чрез следните връзки: