За мен; Съзнателен Ди; та
Роден съм и съм израснал в провинцията, в красиво село в Бакони, Fehérvárcsurgó, така че когато бях дете беше естествено да правя каквото можем у дома. Направихме конфитюри, компоти и кисели краставички от растения, отглеждани в собствената ни градина. Обядът винаги беше свеж, приготвяше се вкъщи, баба ми често сама печеше хляба и тортата. Обичах да се мотая с него в кухнята и да практикувам неговите практики. В магазина купихме само най-необходимите. И до днес, когато имам време, обичам да експериментирам в кухнята, която сега е допълнена с професионални знания, за да мога да превърна идеите си в полза на гостите си.
Справянето с хората е отговорност, но същевременно страхотна и вълнуваща професия. Всяка човешка реакция е огледало и възможност за нас да се развиваме.
Виждайки как гостите ми стават пълни с живот, разкрасяват се, лекуват за мен с моето презареждане.
Стремя се към преки, приятелски отношения с клиентите си, защото доверието е от съществено значение за дългосрочна промяна в начина на живот.
По време на консултацията набелязвам хранителните си навици и заедно с гостите си ги трансформираме в съответствие с насоките на терапевтичната диета, която е оправдана според аспектите на здравословното хранене или здравословното им състояние.
Давам и съвети за готвене и пазаруване, които могат да се използват на практика. В хода на индивидуалното консултиране поставям специален акцент върху факта, че в много случаи ние изследваме и отстраняваме и психични проблеми на фона на неправилна диета и начин на живот.
Март-август 2020: провеждане на теоретични лекции за пациенти, припомнени след остро събитие в светлината на начина на живот на Орниш, водене на 6 подходящи кухненски програми, обучение на диетата на Орниш, поръчано от Ultra Projekt Kft. Проследяване на пациентите.