За кокосовото масло - научно доказани факти
Кокосово масло за укрепване на имунната система. Изследвания и друга информация.
Какво знаем за кокосовото масло/кокосовата мазнина?
Това е естествено, изключително широко използвано растително масло. Може да се намери по много начини на рафтовете на магазините, но сега ще разгледаме само свойствата на необработеното кокосово масло. Необработеното кокосово масло е механично произведено масло, което не е претърпяло никакъв процес на рафиниране, обезцветяване, дезодориране, нито е хидрогенирано. Всяко друго кокосово масло, което е модифицирано по някакъв начин в сравнение с естествената му поява, вече е рафинирано кокосово масло, като по този начин осигурява по-ниско качество и по-ниска ефективност.
Каква полза има кокосовото масло?
Тази публикация никога няма да свърши, ако изброим всичко, но определено бих искал да публикувам резултатите от някои научни изследвания.
Отслабване и намаляване на висцералните мазнини с кокосово масло
Висцералната мастна тъкан се отлага не върху повърхността на кожата, а върху органите и стената на кръвоносните съдове, като по този начин се излагат на риск редица рискове за здравето. Повечето от тях вървят ръка за ръка с натрупването на висцерални мазнини и наднорменото тегло така или иначе, но фокусът на изследванията е върху загубата на висцерални мазнини сега.
Изследването изследва реакцията на 20 индивида с наднормено тегло, но в основата си здрави малайзийци към това как тялото реагира на поглъщането на 3x 10g кокосово масло 3 пъти на ден. Участниците в проучването са взели 10 g необработено кокосово масло със себе си в продължение на 4 седмици преди основните хранения, докато всички останали навици (включително хранене и упражнения) остават непроменени от обичайното си ежедневие.
Изследването потвърждава, че след четири седмици ширината на талията на мъжете намалява средно с 1,61 инча (2,61 см), а тази на жените средно с 1,2 инча (3,00 см). Средната загуба на тегло е 0,5 lb (0,23 kg) общо, 1,2 lb (0,54 kg) за мъжете, важно е да се отбележи, че метаболизмът на мъжете обикновено е по-активен.
Резултат:
Изследването установи, че VCO (Virgin Coconut Oil) е ефективно за намаляване на телесните мазнини и висцералните мазнини, особено при мъжете, и че консумацията му има добър ефект върху човешкото тяло.
За метаболитен баланс и срещу коремни мазнини
Кокосовото масло изглежда помага на хората с наднормено тегло да губят мазнини по корема. Изследванията показват, че консумацията на кокосово масло поне временно увеличава метаболизма, което означава, че метаболизмът на мазнините се нормализира след 14 дни, като същевременно се ускорява. На практика това означава, че в случай на по-голямо наднормено тегло, добре обмислената и внимателно формулирана диета може да ускори първоначалната загуба на тегло.
За здравословна мозъчна функция и лечение на болестта на Алцхаймер
Кокосовото масло е богато на здравословни наситени мазнини, които имат различни ефекти. Тези мазнини могат да помогнат за изгарянето на мазнини и да осигурят енергия на тялото като цяло. Те също така повишават нивата на HDL холестерол в кръвта, което намалява риска от развитие на сърдечни заболявания. Повечето мазнини в диетата се наричат дълговерижни триглицериди, а мазнините в кокосовото масло се наричат средноверижни триглицериди (MCT). Това означава, че мастните киселини са по-къси от повечето мастни киселини. (връзка) Когато се консумират, тези видове мазнини отиват директно в черния дроб, където се превръщат в бърз източник на енергия, или кетони се образуват от тях. Кетоните могат да имат огромни ползи за мозъка и се изследват при лечение на епилепсия, болест на Алцхаймер и други състояния.