За какво се използва Fil santé jeunes захар?
Хареса ли ви тази статия? споделете го във вашата мрежа !
Наричани въглехидрати или захари (бързи и бавни), въглехидратите образуват семейство, съставено от молекули с много различен размер и структура. Тяхната основна роля е да осигурят на тялото енергията, от която се нуждае, за да функционира. Това е вид гориво за нашите клетки. Например, глюкозата позволява на мускулите да се свиват, независимо дали става дума за теле на маратонец или показалец, когато щракнете върху компютърната мишка. Глюкозата също е от съществено значение за нашите енергоемки мозъци. Докато мозъкът съставлява само 2% от нашето тегло, той използва 60% от глюкозата в тялото в покой! Сложността и продължителността на една умствена задача обуславят консумацията ни на глюкоза. Колкото повече напрягате мозъка си, толкова повече гориво се нуждаете! Въглехидратите също се отразяват благоприятно на настроението и паметта.
Когато ядем захар какво се случва с нея ?
Когато се консумира храна, тя претърпява химични и механични действия. По този начин слюнката започва да реже нишестето на малки молекули (малтодекстрини). Стомахът действа, наред с други неща, механично върху храната: една ябълка, в зависимост от това дали е дъвчена, консумирана под формата на компот или плодов сок, й дава повече или по-малко работа. По този начин времето за преминаване на хранителни вещества в тялото е повече или по-малко дълго. Скоростта на усвояване на въглехидратите варира в зависимост от това дали те се ядат самостоятелно или по време на едно и също хранене. Тогава тяхната скорост на асимилация зависи от общия състав на последната.