За какво са предназначени проучванията за храна на Penser Santé?

На нивото на човек, регион, държава или планета те разкриват връзките между храната и здравето.

За да подобрите ежедневието си

Диетолозите и диетолозите са запознати с проучванията на храните. Затлъстяването, диабетът, холестеролът, хранителните разстройства, хипертонията ... много ситуации изискват задълбочени познания за плочата на пациента !

Оценката на неговия хранителен прием дава възможност да се открие самата причина за патология или да се подобри ежедневието на пациента чрез премахване на определен вид храна или разработване на специфична диета. Следователно хранителното образование попада изцяло в обхвата на терапевтичното образование. Тогава става въпрос да се научим да се храним по-добре, за да се запазим и да прилагаме добри хранителни практики. Тя позволява превантивни действия.

Когато е индивидуално, диетичното проучване може или не може да се впише в кохорта от епидемиологични данни, винаги със съгласието на пациента !