За или срещу леки напитки Doctissimo
Обвинени в насърчаване на наднормено тегло, производителите на сладки напитки са умножили версии с намалено съдържание, дори без захар. След това продажбите на диетични напитки тръгнаха с висока скорост, но какво да мислим за това? Някои отговори.
Сладка напитка е предимно вода, пенлива или не, ароматна, цветна и много сладка.
Предимствата на диетичните напитки
Когато изпиете кутия от 33 cl такава напитка, консумирате 6 бучки захар. Изведнъж отговорът на леките напитки, които всъщност са подсладени с аспартам или други интензивни подсладители, изглежда интересен по повече от един начин:
Вкусът и мехурчетата без калории
Тези напитки постигат техническия подвиг, като осигуряват едва една калория на чаша, като същевременно запазват ароматната структура, сладостта и, за газираните напитки, балончетата, които ги характеризират.
Безопасността на подсладителите
Потенциалната опасност, свързана с употребата на подсладители, често се обсъжда. Всъщност, много вредни ефекти се приписват на подсладителите, използвани в леките напитки, като например насърчаване не само на появата на рак на мозъка, но и увеличаване на теглото чрез предизвикване на същите органични реакции, както при поглъщане на захар. Но нито едно от тези подозрения никога не е потвърдено. Всъщност Afssa 1 публикува становище през май 2002 г., в което счита, че при сегашното състояние на научните данни нищо не позволява да се установи връзка между излагането на аспартам и мозъчните тумори при хората или животното.
През декември 2005 г. Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) 2 също потвърди безопасността на аспартама, след като проучи проучването на Фондация Ramazzini в Болоня (Италия), което замеси този подсладител.
Намаляване на енергийния прием
В допълнение, използваните подсладители, като аспартам, няма да повишат нито апетита 3, нито броя на поетите калории. В сравнение със сладките храни, те са склонни да намалят енергийния прием 4 и дори помагат за отслабване 5, 6 .
Добре за здравето на зъбите
Друго предимство: подсладителите, използвани в диетичните напитки, не насърчават зъбния кариес за разлика от „класическата“ захар.