За хранене на телета Dr
Хранителна перспектива като възможно решение
Немалко потребители са готови да платят по-висока цена за добро мляко. Преработвателите на мляко обаче изискват ниски цени на млякото и по този начин отслабват фермерите. Често фермерските жени се опитват да отглеждат прасците и често достигат своите граници.
Телетата, родени по време на производството на мляко, се показаха все по-податливи на здравословни проблеми през последните години. По-специално инфекциите и диарийните заболявания водят до увеличаване на разходите в телевъдството.
От гледна точка на диетолога е сравнително лесно да се обясни. От десетилетия кравите се карат да дават все повече и повече мляко. Производството на това мляко не само струва хранителните вещества, съдържащи се в млякото, но и хранителните вещества, които стимулират метаболизма на кравата да произвежда млякото. По същия начин тежестта върху черния дроб на тези крави трябва да се приема много по-сериозно. Ако животните майки не са адекватно снабдени с микроелементи по време на бременност, телетата могат да получат диария във фазата на коластрата (Kamphues et al. "Supplement zu Tierernahrung", 2014).
Публикувайте телесни здравословни проблеми
Това, което звучи като най-новите научни открития, всъщност е много логично. Предполагаемият отрицателен енергиен баланс на кравата (дори при нормални високопродуктивни крави), свързан с повишена температура, загуба на апетит и разграждане на мускулите, всъщност е по-скоро въпрос на метаболизма и следователно също и последица от прекомерно натоварване на черния дроб, отколкото действителен енергиен проблем. На първо място, важно е да се осъзнае, че производството на мляко като форма на собствения протеин в организма се осъществява чрез метаболизма на черния дроб. В черния дроб протеинът, който е чужд на тялото (протеин, погълнат чрез храната), се превръща в собствен протеин на тялото. По време на бременност черният дроб участва в кръвообразуването на нероденото дете. Различни фактори могат да окажат стрес върху черния дроб.
а) стрес (раждане на телето)
б) Химикали в храненето (изкуствени ароматизатори и подсладители, консерванти и др.)
в) Подхранване със силаж (разграждането на биогенните амини става чрез черния дроб)
г) липса на микроелементи като кофактори за ензимна детоксикация на черния дроб
д) липса на естествени полифенолсъдържащи вещества във фуражите (активни билки като куркума, гроздови семки и др.)
Доставка на микроелементи за здраве и производителност
Както отдавна е известно, продуктите с ефективност (мляко, яйца, сперма) са много богати на микроелементи. Темата за микроелементите обаче не е основният ограничаващ фактор за производството на месо и мляко след войната до 70-те години, а по-скоро става въпрос за снабдяването с енергия и енергийните хранителни вещества (въглехидрати, протеини, мазнини).
Следователно снабдяването на кравите с бозаещи телета с микроелементи се извършва относително небрежно и затова вече е доказано в цялата животновъдна индустрия, че съдържанието на микроелементи в месото на добитъка е намаляло значително през последните 20 години. Това беше резултат от баварско проучване преди години. Особено важно е да се знае, че изискването за микроелементи зависи от приема на сухо вещество и че това разбира се е много по-високо при високопродуктивните крави, отколкото при породите, отглеждани преди 70 години или старите породи.
Майка, която не е достатъчно снабдена с хранителни вещества (особено микроелементи), ще въведе следващата дъщеря в живот с дефицит на микроелементи. Дъщеря им ще продължи да обеднява. Освен това тези жени се представят добре и възниква въпросът дали хранителните изисквания са изпълнени, за да се представят добре или да имат потомство.
Малко се знае за значението на микроелементите в контекста на ензимното управление на стреса и процесите на детоксикация. Зависимите от микроелементи ензими като супероксиддисмутаза или селензависима глутатионпероксидаза допринасят значително за антиоксидантната система, която също помага за борба с възпалението.
Заместител на мляко
Развитието на заместителя на млякото се развива бързо след седемдесетте години. През това време за 1 литър мляко са платени около 0,35 DM. Насърчава се производството на мляко, за да може всеки литър мляко, което не се храни на теле, да се продава на относително висока цена.
Днес заместителят на мляко се състои от голяма част от обезмаслено мляко на прах и суроватка на прах. Много високото съдържание на мазнини в тези продукти се постига най-добре с растителни масла, но по-често с рафинирани мазнини (палмова мазнина, кокосова мазнина). Или обикновените захарни съединения, или остатъците (отпадъците) от сладкарската индустрия внасят сладостта. Може да се спори относно хранителното съдържание на тези съставки. Ние не бихме препоръчали тези съставки при деца, особено след като палмовата мазнина в момента се гледа много критично.
Заместителите на мляко са витаминизирани и минерализирани. В допълнение, те често се консервират с бутилиран хидрокситолуен (E 321), известен също като BHA/BHT, консервант, одобрен от ЕС, за който се подозира, че причинява алергии. Като консерванти се използват и калциев формиат (E328) или калциев пропионат (E 282). Към този момент също трябва нормално да се установи, че телето, което вече е било подложено на стрес при отделянето, сега изпитва допълнителен чернодробен стрес от добавките. Чернодробните проблеми неизбежно водят до отслабена имунна система.
Защита на черния дроб в прасеца
Нормалният фермер ще се чуди защо черният дроб на телето и метаболизмът му трябва да бъдат пощадени. Ето някои обяснения. Черният дроб е един от най-големите метаболитни органи в тялото. Черният дроб има не само функция за детоксикация и съхранение, той също така участва значително в образуването на собствените протеинови структури на организма. Тоест слабият черен дроб инхибира растежа и апетита на телето и забавя имунната му система. Само това би трябвало да е достатъчно причини да се преосмисли сериозно храненето на телета.
Увреждащи черния дроб процеси поради биогенни амини в силажа
Храненето със силаж е удобно за фермера. Дори ако говедата са по-малко чувствителни към замърсяване с патогени на плесени, отколкото прасетата и конете, възниква въпросът за това какви ефекти имат биогенните амини, произведени по време на процеса на уплътняване върху метаболизма. Те включват хистамин, путресцин и кадаверин. Те не могат да бъдат унищожени от топлина. Разграждането в организма става чрез черния дроб. Биогенните амини също попадат в телето чрез мляко (или млечни продукти) и водят до неоткрита досега продължителна чернодробна тежест. Към това се добавят консервантите от заместителите на млякото. Освен това биогенните амини попадат и в потребителите, особено в децата, които след това се сблъскват с тези вещества твърде рано. Млякото се превръща в алергия!
„През последните няколко години тревният силаж от първата коса със забележимо съдържание на чист протеин (като процент от суровия протеин), дори с нормални сензорни функции, откри високи концентрации на непротеиногенната аминокиселина γ-аминомаслена киселина (GABA) и биогенни амини, както и някои протеиногенни аминокиселини във връзка с болести с висока загуба в млечните стада, по-специално увеличената поява на неспецифични болестни симптоми като повишена
Наблюдавани са броя на млечните клетки, повишената куцота и изместването на сивеца, намалена плодовитост, стагнация и дори внезапна смърт "
Дисертация С. Теерман "Изследвания върху влиянието на тревен силаж със забележимо ниско съдържание на чист протеин върху аминокиселини и биогенни амини в сока от търбух (in vitro) ", 2011 г.
Решения за здравословно хранене на телета
При цени на мляко от 0,28 евро за литър мляко, фермерът трябва да се запита дали не е възможно да се спестят пари чрез хранене на 6-7 литра прясно пълномаслено мляко на теле на ден. С заместителя на млякото, с дневно хранене от един килограм на теле на ден, дневните разходи са между 1,50 и 3,00 € на ден.
При хранене на мляко с телета може да се очаква 7 литра да струват около 1,96 евро. Предимствата на храненето на телета с мляко са очевидни. Сега е известно, че млякото съдържа протеини, които укрепват имунната система, не само в коластрата, но и известно време след това. Млякото обикновено не съдържа консерванти, така че това облекчава черния дроб.
Мерки за спестяване на ветеринарни разходи и спестяване на ветеринарни разходи
Здравната профилактика, основана на висококачествено хранене, може не само да спести много пари в отглеждането на телета, но и да подобри развитието на телето в дългосрочен план. Разликата в третирането на животно с хранителни вещества има предимството, за разлика от конвенционалното медицинско химично третиране, че хранителните вещества са достъпни за организма във всички възможни области в дългосрочен план.
Доставката на микроелементи играе основна роля тук. Висококачественото снабдяване на телето с предимно силно бионалични цинк, мед, манган, селен, кобалт и йод има пряк ефект върху младия метаболизъм, имунната система, толерантността към стреса и развитието на търбуха на животното.
С оглед изчерпването на микроелементите в язовира необходимостта от теле трябва да бъде преразгледана.
Докато недостатъчното снабдяване с микроелементи, особено цинк, отслабва имунната система и може да предизвика депресии на растежа, достатъчното количество на микроелементи, за да компенсира историческите недостатъци, води до по-висока жизненост на целия запас от телета от самото начало. Това е показано в първия подход в поведението, апетита и накрая надбавките за растеж.
Стрес и микроелементи
При прасеца стресът може да се прояви в нарушения на рефлекса на хранопровода. Те водят до ферментационни процеси и в резултат на това до тимпанични, но преди всичко до диария и язви на синоми. Тъй като класическият дефицит на микроелементи се отразява и в по-ниска толерантност към стрес, снабдяването с микроелементи в телето, основано на нуждите, може да подобри производителността и здравето чрез прекъсване на оста на стреса.
Значение на билките при храненето на говеда
Това, което отдавна е известно от областта на храненето на коне, вече се е утвърдило и при храненето на говеда. Използването на билки за подпомагане на чернодробната функция и за намаляване на възпалението, заедно с адекватно снабдяване с микроелементи за оптимизиране на метаболитната ситуация, може да донесе ценен принос за подобряване на здравето на млечните крави и телетата.
Тъй като имаме дългогодишен опит в областта на микроелементите, решихме сега да предложим и препарат за микроелементи за говеда. Вече се е доказал, че е довел до по-важни телета и е спестил ветеринарни разходи.
dr.WEYRAUCH Spur-Rind специално компенсира дефицита на хранителни вещества в областта на снабдяването с микроелементи. Дефицитът на микроелементи може да се прояви при проблеми с кожата, копитата и козината, нарушения на имунната система (включително екзема или алергии), както и нарушения в храносмилането, плодовитостта и производството на мляко.
Темите, които трябва да бъдат разгледани в животновъдството в бъдеще, са поведението след раждането, инфекциите на вимето и удължаването на лактацията.
Spur говеждото е ефективно допълнение към конвенционалните фуражи. Силно бионаличните микроелементи под формата на хелат се комбинират с билки. Гарантирано е, че Spur-Rind не съдържа консерванти, свързващи вещества и ароматизанти.
Заедно с животновъдите систематично адаптираме този продукт към техните нужди.
Допълнителен фураж за говеда за целенасочено снабдяване с микроелементи
Състав: Глюкоза, ленено брашно, куркума, копър
Добавки/кг: Zn 12 000 mg като аминокиселина цинков хелатен хидрат (E6)
Mn 10 000 mg като аминокиселина манганов хелатен хидрат (E5)
Fe 5000 mg като аминокиселинен железен хелатен хидрат (E1)
Cu 2000 mg като аминокиселина меден хелатен хидрат (E4)
Se 23 mg като селенова мая (E3b8.10)
J 25 mg като калиев йодид (E2)
Co 50 mg като кобалт (II) сулфат хептахидрат (E3)
Аналитични съставки: Суров протеин 19%, сурови мазнини: 2%, сурови фибри 18%, сурова пепел 9%
Препоръка за хранене: 30 g на говеждо месо (2 мерителни лъжици), 20 g на теле (1 напълнена мерителна лъжица). Поради повишеното съдържание на микроелементи, моля, не хранете повече от 100 g на говеждо месо на ден.
dr.WEYRAUCH Zn Zink Rind специално компенсира дефицита на хранителни вещества в областта на доставката на цинк. При говедата недостигът на цинк се проявява в имунни проблеми (инфекции, диария), гниене на нокти, лошо зарастване на рани, забавяне на растежа и нарушения на плодовитостта. Zn цинковото говеждо е ефективно допълнение към обикновената храна за животни. Силно бионаличният цинк в хелатна форма е включен в билкова основа. Гарантирано е, че Zn цинковото говеждо не съдържа консерванти, свързващи вещества и ароматизанти.
Допълнителен фураж за говеда за целенасочено снабдяване с микроелементи
Състав: Брашно от ленено семе, бирена мая на прах, морков на прах, куркума, магданоз
Добавки/кг: Zn 12 000 mg като аминокиселина цинков хелатен хидрат (E6)
Аналитични съставки: Суров протеин 19%, сурови мазнини: 2%, сурови фибри 18%, сурова пепел 9%
Препоръка за хранене: 30 g на говеждо месо (2 мерителни лъжици), 20 g на теле (1 напълнена мерителна лъжица)
Поради повишеното съдържание на микроелементи, моля, не хранете повече от 100 g на говеждо месо на ден.
Изчисляване на пробата: доставка на микроелементи на едър рогат добитък въз основа на фуражна дажба
Дажба на фуража Цинк в мг
2 килограма сено (25 mg/kg DM) 40 mg цинк
15 килограма тревен силаж (30% DM) 30 mg/kg DM 90 mg цинк
20 килограма царевичен силаж (30% DM) 20 mg/kg DM 120 mg цинк
1,2 килограма соево брашно 50 mg/kg DM 55 mg цинк
3,3 килограма фураж за мляко (86 mg Zn/kg TS) 283 mg цинк
DM прием: приблизително 16,5 kg прием на цинк 588 mg цинк
Изискване за цинк: 50 mg/kg TS в mg 825 mg цинк
Изискването не е изпълнено въпреки фуражите за млечни продукти. Възниква и въпросът за бионаличността на цинка в конвенционалните фуражи за производство на мляко.