За глупостите за преброяване на калории - Heilpraktiker Berlin-Wannsee Christel Nau
Един ден Барбара дойде при моята практика и ми обясни колко отчаяна е, просто не отслабва, може да прави каквото си иска. Тя би се хранила толкова здравословно и всеки ден изчислявала и събирала калориите. Освен това стомахът й винаги е толкова подут.
Описаха ми ежедневието им и показаха плана им за хранене. "Виновникът" беше тяхната уж здравословна диета. Тя пиеше чаша портокалов сок два пъти на ден преди хранене заради витамините. На закуска ядеше предимно плодова салата. Между тях смути, направено предимно от плодове. От хладилния рафт през седмицата, домашно приготвен през уикенда. Или тя успокои глада си със „здравословен“ фитнес бар.
Примерът на Барбара е за мнозина, които мислят, че все пак се хранят толкова здравословно. Факт е, че този тип диета не е подходяща за отслабване. Какво се случва?
Сокът и смутитата съдържат изолирана фруктоза и това често и погрешно се свързва със здравето. Консумира се масово, прави точно обратното. Той дори насърчава мазнините на стомаха.
Барбара изобщо не можа да отговори. В допълнение, тя е придобила така наречената непоносимост към фруктоза чрез масовата консумация на фруктоза. За това говори подутият корем. Тъй като консумирането на твърде много фруктоза може да доведе до ферментация в червата. Тази непоносимост често се свързва с диария и (очевидно неясна) коремна болка при засегнатите.
И така, важни са не калориите, а това, което е добре за тялото да яде. За вас е много трудно да отслабнете чрез упражнения (с изключение на екстремни спортове като маратони) или чрез ежедневно броене на калории, ако пренебрегнете тези взаимодействия между превръщането на кръвната захар, инсулина и фруктозата в мазнини. Става въпрос за яденето на „правилните“ храни в точното време, след което тялото ви ще остане в режим на изгаряне на мазнини.
На Барбара беше даден хранителен план, съобразен с нейните нужди, към който тя първоначално подходи със скептицизъм. Трябва ли сега, подобно на съпруга си, да приготви уикенд закуската от бъркани яйца или шунка?! Тя вярваше, че нищо не може да се случи, но се включи в този експеримент.
Тя трябва да яде яйчен белтък при всяко хранене, последвано от парче плод, но само до обяд. Без портокалов сок преди хранене! И ако не може да устои на изкушението на смути, трябва поне да го изяде веднага след хранене, тоест да не го пие, а по-скоро да „дъвче“ всяка глътка енергично. И слушайте внимателно стомаха си. Въпреки това, тя обикновено не трябва повече да обръща внимание на калориите.
В началото промяната беше трудна за нея. Когато обаче скоро установи, че панталоните стоят по-добре и непрекъснато се свалят, тя се придържа към него.
Около шест седмици по-късно тя се върна на практиката и беше толкова щастлива, защото вече можеше да носи „един размер по-малък“. Тя консумира самоприготвено плодово смути само веднъж седмично през уикенда след закуска. Тя също беше спазила плана точно. Енергията й от младостта, както тя самата каза, се беше върнала и беше доволна от плоския си корем.
Какъв е вашият опит с смутитата? Пиши ми! форма за контакти
Вашият Christel Nau, алтернативен практикуващ в красивия Wannsee