За да отслабнете, само нискокалоричната диета е ефективна AMP
[ПРИЕМА ИДЕЯ] Нискокалоричната диета често се счита за единственият ефективен начин за отслабване. Грешно е ! Но има надежден индекс за възвръщане на формата и неговите форми с течение на времето: гликемичният индекс. Катрин Малпас, специалист по хранене, обяснява защо.
Следва тази реклама
„Всички диети, основани на ограничаване на храните, с течение на времето са обречени на провал“, припомня Катрин Малпас 1, треньор по натуропат и хранителна стратегия. Но кой казва наднорменото тегло, казва съхранението на мазнини с риск от заболявания (затлъстяване, сърдечно-съдови заболявания, диабет, алергии, рак) и запушване на тялото (умора, стрес). Как, в този случай, да се свържем отново със здравословна диета по устойчив начин и особено без разочарование ?
Методът на гликемичния индекс
Използване на гликемичния индекс (GI) за избор на „здравословни“ храни. Тази мярка, създадена преди почти четиридесет години, за да помогне на диабетиците, класифицира всички храни според способността им да повишават нивата на кръвната захар (нивата на кръвната захар) в рамките на два часа след хранене 2. Колкото повече храни с висок ГИ ядем, толкова повече нива на глюкоза в кръвта се покачват и колкото повече панкреасът (който трябва да регулира кръвната захар) произвежда инсулин и се изчерпва. Това лошо управление на захарта в кръвта води до увеличаване на телесните мазнини, което е източникът на всички наши проблеми. „С тези два индекса вече не измерваме калориите, но ядем качествена храна до насита“, настоява специалистът. По-добре от диетата, здравословният начин на живот: гликемичната диета унищожава мазнините (без да засяга мускулите) и прочиства тялото. Приемайки го, ще се чувствате по-малко уморени, докато се усъвършенствате. И все пак ГИ е сложно понятие и дори да има таблици за най-често срещаните храни, във Франция той не се появява на етикетите.