За да отслабнете, няма нужда да премахвате мазнините - мадам Фигаро
Диета с ниско съдържание на мазнини не ви кара да отслабвате повече от други, според скорошно проучване.
Искате ли да отслабнете? Не е необходимо да премахвате мазнините от диетата си. Неотдавнашен анализ на няколко проучвания гарантира, че диетите с ниско съдържание на мазнини не ви карат да отслабвате повече от другите.
Ако, за да отслабнете с няколко килограма, сте прибрали сметана, масло и масло в задната част на шкафа, знайте, че този метод не е чудотворно средство. Според американско проучване, публикувано в четвъртък, 29 октомври в британското научно списание The Lancet Diabetes & Endocrinology, резултатите от диета с ниско съдържание на мазнини наистина са много ограничени.
Американски изследователи прегледаха резултатите от 53 проучвания за различни методи за отслабване в няколко държави и включващи малко под 70 000 души. След това те наблюдават тяхната ефективност в дългосрочен план (над една година).
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-ефективни ?
Заключения? „Науката не поддържа диети с ниско съдържание на мазнини като оптимална дългосрочна стратегия за отслабване“, казва лекарят Дейрдре Тобиас, водещ автор на рецензията и практикуващ в Brigham and Women Hospital в Бостън. След една година ограничение, нисковъглехидратната диета (захари и сложни въглехидрати, присъстващи в нишестените храни: хляб, тестени изделия, ориз, зърнени храни и някои пресни и сушени зеленчуци) дори би позволила по-голяма загуба на тегло: от порядъка на един килограм, срещу 360 малки грама за метода с нулеви мазнини.
Ако сериозността на анализа не подлежи на съмнение, за лекаря и диетолог Корин Чичепортиче-Айяче (1) все още е важно да се квалифицират резултатите: „Разбира се, наблюдавана е разлика в теглото, но тя е много ниска и ние нямат достатъчно видимост по време на продължителността на обезщетенията, обяснява професионалистът. Анализът само потвърждава това, което вече знаем: никоя диета, изключваща един вид храна, не е ефективна ”, добавя тя.