Излишъкът от мед в диетата ви сериозно разболява - с каква болест рискувате Mobile

Твърде много мед в храната може да доведе до болестта на Алцхаймер, предупреждават американски учени.

Докато други изследвания показват, че напротив, медта предпазва мозъка от болести, настоящото изследване предполага, че в излишък той прави мозъка неспособен да се отърве от протеин, за който е известно, че води до болестта, информира BBC.

Медта, която е от решаващо значение за здраво тяло, се намира във водата от чешмата - от тръбите, през които тече - червеното месо и мекотелите, но също така и в плодовете и зеленчуците.

Изследване на екип от университета Рочестър в Ню Йорк показва, че веществото се натрупва по стените на кръвоносните съдове в мозъка. Мишките, които са имали висока концентрация на мед в диетата си, също са натрупали голямо количество протеин в мозъка, наречен бета амилоид, за който е доказано, че е тясно свързан с този тип деменция.

Той не само насърчава съхраняването на този протеин, но и медта, в излишък, също води до секреция на амилоид бета в големи количества, обясниха онези, които проведоха изследването.

---