За да отслабнете, не бройте калории!
Приближава красиви дни, много от нас са по-внимателни какво слагаме в чинията си. За мнозина това се свежда до контрол повече или по-малко строго калории погълнат. Но знаете ли, че това е така напълно безполезен, и дори контрапродуктивно ? Наистина е така качеството на калориите, а не тяхното количество най-важно е да отслабнете и да бъдете здрави! Яжте питателна храна, включително добри мазнини, е новото златно правило на отслабване. ето защо.
Разграничаване между калории и празни калории
The калории са единици, които представляват способността на храната да се превръща от тялото в енергия. Цялата храна съдържа калории и ние се нуждаем от определено количество калории всеки ден. Но някои храни осигуряват не само калории, но и хранителни вещества на a капиталова значимост, като витамини, на минерали и антиоксиданти. Когато храната осигурява предимно калории и няма реална хранителна стойност, ние казваме, че тя съдържа "Празни калории".
Повечето от празни калории храни са храна силно обработени които обикновено съдържат наситени мазнини и рафинирани захари. Очевидно тяхната консумация изобщо няма да има същите ползи за организма като храни, богати на хранителни вещества. Сравнете например 100гр Бяла захар (400 Kcal) и 100 g от кокосова захар (400 Kcal също). Докато нерафинираната кокосова захар осигурява минерали, микроелементи и антиоксиданти, бялата захар няма хранителна стойност. По-лошо, той е склонен деминерализира тялото чрез искане на минерали, които да бъдат усвоени. Така че, вместо да се фокусирате върху това колко калории представлява дадена храна, вместо това се фокусирайте осигурени хранителни вещества.
Бъдете по-умни от метаболизма си
Проблемът с храните, които ви напълняват, не е, че те имат твърде много калории. Това е, че те причиняват а каскада от реакции в тялото, които насърчават съхранение на мазнини и карат хората да преяждат. The преработени въглехидрати - храни като чипс, газирани напитки и дори бял ориз - бързо се превръщат в захар и увеличават нива на инсулин.