За да отслабнете, избягвайте ултрапреработените индустриални храни

отслабнете

Според ново американско проучване преработените храни са вредни за фигурата. Ами ако приемем по-здравословна диета ?

Знаем: за да отслабнете - и да останете стройни - е необходимо да приемете балансирана диета. Но според ново проучване на Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания (в САЩ) също би било добра идея да се избягват ултрапреработени индустриални храни.

Ароматизирани десертни кремове, сосове в буркани, "готови" ястия, вакуумирани сандвичи. Свръхпреработената индустриална храна се определя като продукт, който съдържа хидрогенирани растителни масла ("MGV"), глюкозо-фруктозен сироп (или "изоглюкоза", или "високофруктозен царевичен сироп" или "HFCS" "), синтетични аромати и/или емулгатори.

Американските изследователи (които публикуват работата си в списание Cell Metabolism) са работили с група от 20 доброволци: 10 здрави мъже и 10 жени. Те последователно спазваха две диети: в продължение на 2 седмици те консумираха само ултрапреработени промишлени продукти (или почти), докато през следващите 2 седмици те имаха право на „сурова“ диета, c ', което означава много малко трансформирана.