За да отслабнат, те кацат при Птиците
В чиниите пържола от сьомга и голяма порция зелен фасул.

"Те вече не са свикнали да поглъщат толкова много количество наведнъж, доверява лекар от този интернат. Преди те не са яли много по време на хранене, но са хапели цял ден." Преди? Когато тези деца от цяла Франция тежаха около 90 кг. Когато те са претърпели малтретиране и подигравки по пътя към училище, понякога се оттеглят в домовете си, предпочитайки да вземат курсове за кореспонденция, отколкото да поемат тежестта навън. Когато 13-годишният Тибо успял да „застреля“ бомба с бита сметана с приятел на път за вкъщи от училище. Когато 14-годишната Флоре скрива храна в стаята си, докато чака да яде вечер, „слушалки на ушите, едното око на MSN, другото на телевизора“, торти и сладкиши, отстранени от родителската бдителност.
От края на 70-те години на миналия век тийнейджъри като тези, мъченици на нашето общество на изобилието, бяха събрани в Oiseaux, колекция от провансалска архитектура в сянката на чадъровите борове, с изглед към Средиземно море. По-рано родителите на Катрин Мамбре, собственик на заведението, държаха хелиомаринов профилактик, предназначен за деца от туберкулоза. Отсега нататък дъщеря им приветства всяка година за период от шест до осем месеца 180 деца, засегнати от една от големите болести на новия век. Те са, просто, твърде големи.
Лекарите ги класифицират като етап 2 на затлъстяването, известен като "тежък" стадий. Досиетата им бяха сортирани сред 1500-те годишни искания, които достигат до Птиците, избрани поради тяхната сериозност. „Сега знаем, че затлъстяването е хронично заболяване, което включва генетични предразположения, благоприятствани от социалната среда: механизиран транспорт, разпространение на паравани, пълнене на килери, обяснява педиатърът Йоел Сепулкре, главен медицински директор на птиците. Опитваме се за спиране на наддаването на тегло и промяна на поведението. "
„Защо най-евтините продукти са най-дебели?