15 специални рецепти за отслабване Вилица и бикини Saint-Jacques

Карпачо от миди с кориандър

отслабване

Оставете се да се изкушите от всички вариации по темата за миди: пържени на тиган, печени във фурната, в папилоти, сурови в тартар или карпачо, те изпълняват мелодията на вашите желания! Неговият фин вкус се съчетава добре с кремообразни и остри вкусове или дори екзотични подправки. Единична лозунг за оценка на меката текстура и деликатния вкус: бързо готвене, от 3 или 4 минути, което му придава красив перлен цвят на сърцето и предотвратява втвърдяването му.

Ловен от октомври до март, главно на бретонските и нормандските брегове, той е най-големият от семейството си, това на миди: това е причината, поради която гастрономите го оценяват. Той лесно намира своето място в парти менютата, но не само. Приносът му на желязо, витамин В12, фосфор, селен и разбира се протеини го прави съюзник по избор за балансирано и отслабващо меню.