За да напълнеете, набръчквайте и се разболявайте

Публикувано на 04-08-15 в 09:57 - Актуализирано на 04-08-15 в 10:46 сутринта

„здравословна“ захар

Репутацията на сироп от агаве като „здравословна“ захар с „ниска гликемия“ му спечели голям успех. В тази колона Aline Ways, холистичен хранителен терапевт, напълно разкрива добродетелите на този продукт, който не е толкова естествен, както ни карат да вярваме.

Агаве сироп или нектар, този подсладител е много успешен благодарение на репутацията си на „здравословна“ захар с „нисък гликемичен индекс“. Не се среща само в био магазини, но също така и в супермаркети, в енергийни барове, напитки и продукти, за които се твърди, че са здравословна или „жива“ храна. Това обаче не е добър избор за вашето здраве и агавето може дори да ви състари преди да стареете.

В миналото също го използвах много и го препоръчвах като заместител на захарта. Но по-добре информиран днес за това какво и как се прави, аз го премахнах изцяло от диетата си и работя, за да обуча колкото се може повече хора, за да не им навредя на здравето и красотата. Той уврежда колагена, който създава бръчки.

Съвсем не е естественият продукт, който идва директно от растението, противно на това, което маркетингът ни кара да си представим, тъй като неговото производство изисква използването на генетично модифицирани ензими и интензивен химичен процес, включващ разяждащи киселини, избистрящи и филтриращи химикали.