Малдиви Къде да ядете, храна и напитки
Варени
Кухнята трябва да е тази, която се сервира във вашия островен хотел. В по-големите курорти може да има два или три ресторанта, в които се сервират италианска, китайска или западна кухня. Храната се представя най-често под формата на тематични бюфети. The риба има, разбира се, място за избор.

Предлаганите плодове (папая, ананас, манго) предимно идват от Шри Ланка или Сингапур. Малдивците също започват да дават отлични малки банани. Не очаквайте да ядете ягоди, круши или ябълки, които не са екзотика.
Малдивците ядат a сушено рибено къри приготвени с много подправки и поднесени със зеленчуци. Те не мразят да правят тост с някаква пикантна паста от риба тон, наречена рихаакуру. Започват деня си с риба тон, приготвена с лук, настърган кокос и чили. Безквасен хляб (rosji) попълнете тази закуска.
Когато тези малдивски специалитети се сервират в островните хотели, готвачите обикновено приготвят по-лека версия, по-съвместима със стомаха на туристите.