За да избегнете сърдечни проблеми, оставете без глутен непоносимост

Избягването на храни, съдържащи глутен, без причина, освен да се очаква ползите за здравето да имат ползи за здравето, биха могли да навредят повече, отколкото на полза, според екип от американски експерти по хранене и медицина.

проблеми

Далеч от тенденцията, която се очертава в последно време, храненето без глутен не е без рискове. Тази диета е предназначена за хора, които страдат от цьолиакия, автоимунно заболяване, предизвикано от непоносимост към този протеин и по-малко строго към хората чувствителни и алергични.

Храненето без глутен не намалява риска от сърдечно-съдови заболявания

Ако целиакия увеличава риска от заразяване със сърдечно-съдови патологии и е доказано, че премахването на глутена от диетата на засегнатите го намалява, въздържайки се от консумацията му, когато сте в добро здраве, не го прави. Contrario не по-ниско. Това току-що е показано от проучване на екип от 13 изследователи от институции като Харвард или Университета на Колумбия в Ню Йорк, публикувано в British Medical Journal, стигащо още по-далеч: избора на диета без глутен, когато го направите не страдат от непоносимост, алергии или чувствителност към този протеин, дори може да увеличи сърдечно-съдовите рискове.