За да бъдем по-устойчиви тази зима, храни, които стимулират имунитета ни - благосъстояние за отслабване
Разглезването на нашата имунна система може по-добре да се бори срещу сезонните инфекции. С правилните хранителни вещества ще бъде по-силно да се защитава! Вероник Лиес, диетолог-диетолог *, обяснява.
В сърцето на зимата вирусите и бактериите, легирани от студа и по-устойчиви, търсят най-малкия недостатък в тялото ни, за да го атакуват. Те се възползват от по-малкото ни съпротивление по това време на годината.
Липсата на светлина и следователно витамин D, по-голямата консумация на енергия за поддържане на телесната ни температура, намалена ефективност на носните лигавици, изсъхнали при нагряване ... имунитетът ни е нарушен. За да го укрепим и следователно да увеличим защитните си сили срещу зимните инфекции, добрите „горива“ на нашата диета са от съществено значение.
Ето тези, които трябва да се приоритизират в менюто.
• Животински или растителни протеини: месо, риба, ракообразни, яйца, бобови растения, зърнени култури ... Изборът е огромен и толкова по-добре, защото приемът на глутамин е необходим за производството на бели кръвни клетки, нашите защитници !
• Добри мазнини: омега-3 са противовъзпалителни и оптимизират имунната ни система. С 300 или 400 g мазна риба (сьомга, сардини, скумрия, херинга) на седмица, ще се осигури дозата.
• Витамин D: стимулира определени бели кръвни клетки, регулаторните Т лимфоцити, които повишават имунитета. Среща се по-специално в мазна риба, често е необходимо като добавка през зимата (прочетете „Повишаване“)
• Витамин Ц: основен съюзник на имунните клетки. Фокусирайте се върху суровите зеленчуци (дори през зимата!) И пресните плодове. Знаейки, че с две киви на ден, дозата е почти покрита.