За чаша чай Evenimentul Zilei

Автор: AdamPopescu/Дата на публикуване: 24-08-2008 03:08

Evenimentul Zilei

В чайна можете да се укриете от суматохата на претъпканите барове.

> На стола на Картареску. Тъй като чаят се съчетава добре с добра книга, местата в книжарниците станаха много популярни. Такъв е случаят с Чайната къща в Картурещи, в района на Пиаца Романа, или с тези в Тимишоара, Клуж или Яш. Тези, които идват тук, имат възможност да седнат на столове, принадлежали на известни личности като Картереску, Андриеш, Мая Моргенштерн.

> Зелен дух в Зелен чай. След като влезете в градината на чайната „Зелен чай“, все едно сте изкушени от усещането за онзи, който се скита из пустинята и изведнъж намира оазис с прясна вода. На входа домакините ви поздравяват любезно и ви показват всички ъгли на къщата: японската всекидневна, индийската всекидневна и френско-междувоенната всекидневна, разположени на тавана. Менюто е изключително богато, а повечето чайове струват между 8,5 и 12 леи.

Сутрин - бял чай, вечер - червен чай

> Тъй като е по-силен от кафето, белият чай се консумира сутрин. Не се препоръчва за страдащи от сърдечни заболявания.

> Черният чай, Дарджилинг, наричан още чаено шампанско, в комбинация с мляко е добър за закуска.

> През деня, до 17.00 ч., Пийте зелен чай. След този час се консумират полуферментирали чайове. Вечер най-подходящи са червените чайове.

> За приготвянето на черен чай водата трябва да е на 95 градуса по Целзий и 75 градуса на зеления чай.