Wonton супа Рецепти gastroABC

супа

Подготовка:

1. Поставете ситно нарязаните скариди, свинско месо, гъби (които също могат да бъдат сушени шийтаке или манатарки), лук и смесете с 1-1 чаени лъжички сусамово масло, тамари или соев сос, оризово вино, сос от стриди и.

2. Вземете лист от тесто от wonton (покрийте останалото с влажна кухненска кърпа, за да предотвратите изсъхването му) и го поставете под формата на диамант върху работната повърхност. Поставете супена лъжица от пълнежа в средата и намажете краищата на тестото с малко вода. Сгънете наполовина в триъгълник и стиснете краищата заедно. съединете двата дистални ъгъла заедно (сякаш правите тортелини), навлажнете и стиснете.