WeeBlog Здравословно хранене - така работи

Купувайте сезонно

здравословно

Сезонните плодове и зеленчуци са най-добрият избор от екологична, етична и вкусова гледна точка. Ние също правим много добро за тялото си. Храната не трябва да обикаля половината свят и се събира само когато наистина е узряла. Така те са пълни със здравословни витамини и минерали. Освен това регионалните продукти гарантират най-добра свежест и срок на годност.

Органични продукти вместо пестициди

Плодовете и зеленчуците от конвенционалното земеделие често са замърсени с остатъци от пестициди. Ако искате да избегнете това, по-добре е да използвате биологични продукти. Можете да получите огромен избор от продукти от биологично земеделие на 2,5 процента, например на weePartner amorebio.de.

Четка и оцет за храна с купа

Дори ако премахнете кожата или кората от плодовете и зеленчуците, най-добре е да ги почистите със зеленчукова четка под течаща вода. В противен случай ще транспортирате токсините директно в пулпата с нож или белачка. Водната баня с оцет е подходяща и за почистване на по-здрави храни. За целта напълнете купа с вода и добавете три до четири супени лъжици ябълков оцет. Оставете на водна баня за пет минути, след което изплакнете добре с вода.

малък допълнителен съвет: Естественият препарат за плодове и зеленчуци, който бързо би омекнал на водна баня, изглежда така: 1 супена лъжица лимонов сок, 1 супена лъжица бял оцет, 1 чаша вода. Разбъркайте всичко добре и напълнете в нова, изплакната бутилка с пулверизатор. Пръскайте плодове и зеленчуци с почистващия препарат точно преди да ги изядете. След няколко минути изплакнете обилно с вода.