WeCook WeCare - Ограничаване на последиците за храната
Скоро месец че затваряне започна и че трябваше да прегледаме всички нашите навици и начин на живот. Дистанционно пътуване, домашно обучение, лов за великденски яйца в хола, обяд и закуски, които да приготвяте всеки ден ... Точно какви са въздействие на ограничаването върху храната ? Ядем ли повече, прекарваме ли повече време в кухнята, трупаме ли закуски? Дешифриране.
Един месец затвор, какви последствия за храната ?
1- Приготвяне на храна
Първите 15 дни: пълен с добра воля, вие сте готвили както никога досега. Домашен хляб, яхнии, домашно приготвени сладкиши, пиршества сам или със семейството ... вие сте се погрижили за домашно приготвяне. Само тук вие дадохте всичко през първите две седмици и при обявяването на удължаването на ограничението капитулирахте. Следващите 15 дни са поставили замразена храна под светлините на прожекторите и са насърчили творчеството ви: сега знаете как да придружавате вашите макарони по 14 различни начина. Но за останалите седмици ? Трябва ли да облечем престилката в името на балансираната диета, дори това да означава прекарване на много време в нея? Кажете си, че за да се храните балансирано, е по-добре да се подготвите прости рецепти с максимум сурови продукти. Планирането на списъка с предстоящи ястия също може да бъде спестяващ време съвет: ако имате лук през следващите три хранения, можете да готвите още веднъж, за да ги използвате повторно в бъдещите си рецепти.
Не е нужно да се отказвате от замразени храни, а напротив: замразените зеленчуци са подходящи по време на затваряне !
2- Списъкът за пазаруване
Първите 15 дни: вие сте се впуснали в продукти, които могат да се съхраняват, като нишестени храни, консерви или дори замразени храни. И така, имате 3 килограма фарфале, 2 килограма ориз, 6 консерви зелен фасул, 9 леща ... Що се отнася до вашия фризер, трябваше да удвоите изобретателността си, за да го затворите. Готови за едногодишно заключване! Тогава, следващите 15 дни, сте направили пазаруване, както желаете. След мъките за изчерпване, отново сте започнали да пазарувате без списък, а просто с вашите желания. Това едва ли е решението ... За останалите седмици, преоткрийте добрите си навици от началото на затвора, предпочитайте консервирани и замразени храни. Но дайте повече място за пресни продукти, някои държат по-добре от други: лук, моркови, картофи, тикви, цитрусови плодове, ябълки (в хладилника за последните).