Възстановяваща билка бял пелин - здраве
Чаят от бял пелин помага в борбата със стомашни и жлъчни нарушения, ниско кръвно налягане, анорексия, както и отлично противоглистно и спазмолитично средство.
Белият пелин (Artemisia absinthium) е многогодишно, лечебно и подправно растение, широко разпространено в Унгария още през Средновековието. Латинското си име е получило от гръцката богиня Артемида, а растението се смята за нейния дар.
Народни имена: агнешки червей, планински пелин, калвинистки конус, приказна трева, аптечен пелин, степен пелин.
Сухо е, слънчево, често на места, хълмове, край пътища, в близост до огради, в каменисти райони. Пелинът на пелин е един от най-силните алергени, но произвежда по-малко прашец от амброзия.
В допълнение към витамините С и В, той съдържа и 0,2-0,9% етерични масла (туйон, туйол, пинен, феландрен, кадин), горчиви вещества (абсцин), танини и янтарна киселина. Абсинтинът е отговорен за горчивия вкус на пелин: 1 грам може да се забележи в до 70 литра вода.
Изработена от бял пелин, любимата от началото на века съмнителна „арт напитка“, абсент, беше популярна със своя лек наркотичен ефект, докато не беше забранена заради епилептичните припадъци и общия ефект на деменция. Смята се, че има ефект, променящ съзнанието, поради съдържанието на токсичен туйон, разтворен в алкохол. въпреки това няколко независими проучвания потвърдиха, че туйонът не причинява халюцинации, количеството в абсента също е незначително.