Възпалителният ефект на ориза, картофите и доматите е съперник на този на пшеницата
В тази статия ние обсъждаме ключов въпрос, който е: Основната диета без глутен и глутен за постигане на оптимално здраве ли е?
Преведено от: Szabу-Velvбrt Lászlу
Масовият пазар значително улесни разпространението на безглутеновото и безвкусно движение, като позволи все повече и повече място за цели храни, заделени за храна и храна. Но дали пълнозърнести зърнени култури като ориз и други видове безглутеново брашно, като напр картофеното брашно наистина е толкова добро за нас, колкото си мислим?
На горния въпрос може да се отговори по много начини, но е важно да останете в границите на здравия разум, докато отговаряте. Човек идеалистично търси идеалната диета, но винаги реално обмисля компромисите, за да се наслади на яденето на храна и да избегне прекомерното преобразуване на енергия. Прочетете моята разкриваща статия като такава, която не е предназначена да „създава религия“, а само да посочи: в някои случаи само базалната и безглутенова диета не е достатъчна за по-сериозни случаи като упорити възпалителни заболявания. лечение, за да се отървете от оплаквания от неизвестни корени.
Невидимите тръни, лектините
В по-ранна статия писах за всички основи, включително бас в хляб и а bъzafыben „невидими шипове“, базалектин или Е, който има силно противовъзпалително действие и хормон
- потенциален възпалителен ефект
- потенциална имунна система
- потенциален нервен нерв
- потенциална клетъчна кухина
- способен да инхибира генната експресия
- може да повлияе на хормоналния баланс
- може да увреди сърцето
- може да причини проблеми
- и показва сходство с определени вируси
Способността на отравянето с лектин да преминава през анализи на антитела
Макар да е ясно, че базалектинът може да причини увреждане на организма, важно е да се подчертае, че тези състояния са по-трудни за диагностициране от класическите основи и глутеновите алергии. в случай на целиакия. Това означава, че в случай на непоносимост, тестовете за антитела, алергия и биопсия ще дадат отрицателен резултат, тъй като базалектинът директно уврежда тялото, или заобикаляйки имунната система, или само косвено въздействайки върху него.
Тази диагностична „невидимост“ е причината, поради която консумацията на лектин рядко се свързва със заболяванията, които причинява. Въпреки че лектините не са нито уникални, нито основните причини за многото здравословни проблеми, които могат да бъдат свързани с тях, поддържането на съществуващи заболявания и съответно заболявания. те играят основна роля в обострянето.