Възникване и профилактика на затлъстяването при учениците от средните училища - GRIN

Курсова работа (семинар за напреднали), 2014

36 страници, оценка: 1.5

Ефрем Маркус Дилмак (Автор)

съдържание

1. Въведение
1.1 Проблем

2. Определение, класификация и епидемиология на затлъстяването
2.1 Затлъстяване при възрастни
2.2 Затлъстяване при деца и юноши

3. Произходът и влияещите фактори на затлъстяването
3.1 Генетично влияещи фактори
3.2 Психологически и психосоциални фактори, влияещи
3.3 Социални фактори, влияещи
3.4 Телевизионна консумация и хранителни навици
3.5 Поведение при упражнения

4. Здравните последици от затлъстяването
4.1 Физически вторични заболявания при деца и юноши

5. Терапия на затлъстяването при деца и юноши

6. Профилактични програми за лечение на затлъстяване при деца и юноши

7. Как затлъстяването може да доведе до учебни затруднения при подрастващите?

8. Какво действие е подходящо за това в ежедневния училищен живот?

Обобщение

Не само всеки втори възрастен в Германия е с наднормено тегло или затлъстяване, но междувременно около всяко пето дете също е засегнато. Фактори, влияещи на това социално развитие, са спадът на физическата активност в полза на телевизията, компютъра и заседналия начин на живот и променящото се хранително поведение с повишен прием на мазнини и захар, които се консумират в „скрита“ форма като готови ястия.

1. Въведение

Междувременно всяко пето дете в училище в Германия е със затлъстяване и поради това има ограничения в преподаването и в училище. Тези ограничения засягат не само способността за концентрация и спортните постижения, но и социалното развитие на учениците. Поради тези ограничения при много затлъстели ученици в клас се срещат определени обучителни разстройства.

1.1 Проблем

Затлъстяването, наричано още затлъстяване, масивно наднормено тегло или затлъстяване (Salzmann (2001), стр. 17), се е увеличило сред населението през последните години, показват наличните данни. Сравнените телесни измервания на Федералното здравно проучване от 1998 г., събрани от Института Робърт Кох (RKI) с данните от Националните проучвания на изследванията 1990/92, показват следната тенденция: Затлъстяването се увеличава съответно при мъжете от Източна Германия и Западна Германия с 5,9% и 11,5%; в западногерманските жени с 6,4%. Броят на жените от Източна Германия е намалял с 6,3%, но с дял от 24,5% от затлъстелите жени те са над средното ниво за Западна Германия за жени със затлъстяване (21,1%) (Bergmann & Mensink (1999), стр. 115, 118) [1] .

Подобна тенденция изглежда се очертава за деца и юноши. Изпитът за записване в училище във федерална провинция Бранденбург показва увеличение на затлъстяването при момчетата с 1,3% и при момичетата с 0,5% между 1994 и 1998 г. (RKI Heft 16 (2003), стр. 11). Сред момчетата и момичетата в училище в провинция Северен Рейн-Вестфалия броят на децата с наднормено тегло се е увеличил с 0,7% между 1996 и 2002 г. [2]. През същия период броят на затлъстелите деца се е увеличил с 0,8% [3]. Може да се наблюдава непрекъснато годишно нарастване на затлъстяването при деца (Lögd (2002), стр. 11, 29). Повишената телесна мастна маса може да доведе до редица вторични заболявания и разстройства на здравето, както и да ограничи ежедневието. Честите заболявания са: високо кръвно налягане, коронарна болест на сърцето (ИБС), сърдечна недостатъчност, диабет тип II, нарушения на липидния метаболизъм, инсулт, синдром на сънна апнея (свързани със съня дихателни нарушения), хиперурикемия и подагра, заболяване на жлъчния мехур, рак, ортопедични заболявания и психосоциални увреждания (RKI (2003), p . 15-17). Според Залцман тези увреждания включват: липса на самоувереност, ниско самочувствие, страхове в отношенията и преживявания на неуспех (Salzmann (2001), стр. 11).

Световната здравна организация (СЗО) също се занимава с темата „наднормено тегло и затлъстяване“. Това е нарастващ проблем в индустриализираните страни.Според СЗО 20-30% от възрастните в Европа са с наднормено тегло и нарастващият брой на децата с наднормено тегло и затлъстяване увеличава риска от години със същия брой деца в училище.

Това съответства на увеличение от 3,9% на 4,7%. Това означава, че през 2002 г. в NRW има 7510 (4,7%) деца. Това е увеличение от 1278 деца за 6 години със същия брой деца в училище. че в бъдеще ще страдат от сърдечно-съдови заболявания (ССЗ) [4]. Според предишни проучвания 80% от всички затлъстели деца стават възрастни със затлъстяване (Slotta-Bachmayr (1997), стр. 15). Европейската комисия приема, че след 5-10 години в някои групи от населението на Европейския съюз (ЕС) [5] всеки трети човек ще бъде с наднормено тегло или затлъстяване, както вече е случаят в САЩ днес (Европейска комисия (2002), стр. 8 ). В своя доклад СЗО описва висококалорични и богати на мазнини храни (наситени мастни киселини, високи нива на захар), малко пресни плодове и зеленчуци в допълнение към заседнал и пушещ начин на живот като основни причини за ССЗ, рак и затлъстяване. ССЗ и ракът са сред двете водещи причини за смърт в Европа. ССЗ причинява четири милиона смъртни случая годишно [6] (WHO (2002), стр.4).

В своя доклад СЗО се позовава на Kohlmeier et al. (1993), който изчислява, че затлъстяването представлява 7% от общите им разходи за здравеопазване в някои европейски здравни системи. СЗО оценява разходите за зависими от храненето заболявания на 30% от общите национални разходи за здравеопазване (WHO (2002), стр. 6). Bergmann и Mensink посочват разходи за над 21 милиарда германски марки (DM) годишно за мерки за справяне с усложненията от затлъстяването в Германия (Bergmann & Mensink (1999), стр. 118). Schneider дава диапазон на разходите за 1995 г. от 7,8 до 13 млрд. EUR (Schneider (1997), стр. 42).

2. Определение, класификация и епидемиология на затлъстяването

2.1 Затлъстяване при възрастни

Точното определяне на телесната мастна тъкан се извършва с помощта на сложни методи като методът на подводно претегляне и анализ на биоелектричния импеданс (B.I.A.) [8]. Индексът на телесна маса (ИТМ) се установи за определяне на затлъстяването при възрастни. ИТМ се изчислява, както следва: ИТМ = телесно тегло в килограми (kg), разделено на височина в квадратни метри (m²). Той има висока корелация с мастната маса и ниска корелация с размера на тялото; и служи като добър и прост инструмент за непряко определяне на телесната мастна маса (Pudel & Westenhöfer (1998), стр. 123-125; Salzmann (2001), стр. 18-19). Степента на затлъстяване може да се определи, като се използват следните стойности на ИТМ:

Таблица 1: Класификация на теглото

Фигура не е включена в този екстракт

Източник: СЗО: RKI-Heft 16 (2003), страница 8 Общество за изследване на затлъстяването: Pudel & Westenhöfer (1998), страница 125.

[1] Около 65% от мъжкото население и около 55% от женското население в Германия са с наднормено тегло или затлъстяване.

[2] Това съответства на увеличение от 5,6% на 6,3%. През 2002 г. 159 783 деца са започнали училище в Северен Рейн-Вестфалия и 10 066 (6,3%) от тях са с наднормено тегло. Това е увеличение от 1118 деца на 6

[4] Следните сърдечно-съдови рискови фактори често са свързани със затлъстяването: хиперлипидемия, артериална хипертония, неинсулинозависим захарен диабет и метаболитен синдром (Klose (1997), стр. 25-29).

[5] В момента ЕС (май 2014 г.) има 28 държави-членки.

[6] В Европа има около 740 милиона души в 51 държави. 5

[7] Има доказателства, че освен подкожните и висцералните мастни запаси, има и интрамускулни липиди, които биха могли да играят специална роля в патогенезата на инсулиновата резистентност (Maier (2003), стр. 7).

[8] The B.I.A. е измерване на електрическо съпротивление върху човешкото тяло. Електрическо поле с променлив ток се генерира от приложените кожни електроди. Съпротивленията на различните тъкани на тялото могат да бъдат разделени на водна и мастна маса. Водата в тялото, съдържаща електролити, е добър проводник на телесните мазнини (харит (13.02.05)).

Заглавие Развитие и профилактика на затлъстяването при ученици Hochschule Pädagogische Hochschule Ludwigsburg (Образователни науки) Събитие Юноши с обучителни увреждания Степен 1.5 Автор Efrem Marcus Dilmac (Автор) Година 2014 Страници 36 Каталожен номер V285601 ISBN (eBook) 9783656858164 ISBN (книга) 9783656858 KB Немски ключови думи поява, превенция, затлъстяване, студенти Цена (книга) 14,99 € Цена (eBook) 12,99 € Позоваване на работа Efrem Marcus Dilmac (Автор), 2014, Развитие и профилактика на затлъстяването при ученици, Мюнхен, GRIN Verlag, https: //www.grin.com/document/285601

Без коментари все още.