Взех го обратно от консумацията на захар - това спечелих с него! Списание Elle
Кристина Родулфо, редактор за красота в ELLE.com, е отдадена на големия бизнес. Макар и с известни сладки уста, той призна, че консумира много по-малко, по-конкретно наполовина по-малко захар, в продължение на 2 седмици, отколкото преди. Въобще не беше лесно да се направи, но нека видим през какво е преминал и какво е получил!
Всеки, който ме познава, знае, че обичам захарта: пристрастен съм до ниво, при което трябва да ям някакъв вид бонбони всеки път, когато ям. Като редактор на красота пътуването ми често води до фитнес залата, поради което знаех, че би било хубаво да го върна малко назад. Вдъхновен от треньорите там (и малко уплашен), го подкарах за двуседмичното предизвикателство.
Знаех, че пълната оставка ще се провали. Ето защо определям различни правила: ям нещо полусладко всеки ден и избягвам бонбони, сладкиши и шоколад.
Сполер за предупреждение: до края се почувствах хиляди пъти по-добре!
Скоро станах много по-енергичен, но имаше и други ползи, които не очаквах. Ще ви разкажа на хубав ред какво се е случило по време на предизвикателния, но възнаграждаващ самоексперимент!
Симптоми на отнемане
Като човек, който яде захарна храна повече от три пъти на ден, намаляването й достатъчно ме постави в първите дни. Имах главоболие, летаргично и тежко, особено следобед. Почти отсекох главата на клавиатурата в средата на работния ден (бързата разходка ми помогна да се събудя и се справих много по-добре от сладкото фрапучино, което си купувах по друго време).
Добрата новина е, че тялото ми бързо свикна с доброто и тези симптоми изчезнаха.
Винаги съм ял сладко по едно и също време и се справяше много добре
Исках моите „сладкиши“ също да бъдат хранителни, затова започнах деня веднага с богато на протеини гръцко кисело мляко сутрин. Бях впечатлен от тази редовност и исках все по-рядко да ме изритат от епитела - да речем хапка от резен шоколад. Знаех, че утре сутринта отново мога да ям сладко.