Въздушен фритюрник наистина си струва форум за отслабване - тънък форум
Форум за отслабване за диета, отслабване и поддържане на теглото.
Фритюрник с горещ въздух наистина си заслужава?
Модератори: Роджър, Касара
Фритюрник с горещ въздух наистина си заслужава?
Принос от Джелена »18.04.2016, 14:38
Няколко пъти съм чувал за фритюрници, които се пържат без мазнина и съответно произвеждат ястия с по-ниско съдържание на мазнини. Това фокус-покус ли е, или има нещо в него?
Re: Въздушен фритюрник наистина си заслужава?
Принос от JackYliein23 »20.04.2016 г., 16:58
Хей, на пръв поглед си мислите, че фритюрникът и здравословното се изключват взаимно, но това не е така! Сега има много фритюрници, които понякога изхвърлят мазнината върху храната, но по един или друг начин той използва толкова малко мазнини, че има до 90% по-малко калории!
Фритюрникът с горещ въздух всъщност е наистина страхотен. Вкусът му е по-добър, отколкото от фурната, почти толкова добър, колкото от истински фритюрник, просто не се стича с мазнина.
Във всеки случай мисля, че пържените картофи от рото фритюрника са много готини. Това е по-бързо и освен това използва по-малко енергия от фурната, но е по-здравословно от къпането на пържените картофи в мазнини!
Re: Въздушен фритюрник наистина си заслужава?
Принос от Уили »21 юни 2016 г., 16:43
Здравейте, наскоро си взех AirFryer и съм много доволен от него. Основните причини за покупката бяха приготвянето на пържено пържено тофу и спестяването на място: в новата си кухня взех съзнателно решение срещу фурна, вместо това AirFryer изчезва в чекмеджето след употреба.
Разбира се, не можете напълно без олио, в противен случай храната ще бъде твърде суха. Но пържените картофи (направени преди това на порции от около 300 грама) се справят с 1-2 супени лъжици масло. И под това имам предвид прясно нарязани картофи, а не замразени пържени картофи, които вече капят със старо масло. Резултатът е хрупкав отвън и сочен отвътре. Все още не успявам съвсем в тофу, защото трябва да направя някаква тесто за него. Вегетарианските хапки и шницелът също действат доста добре, но аз съм малко скъперник с маслото. Съмнявам се дали наистина можете да получите 90% по-малко мазнини, но определено е 75%!
По принцип тези фритюрници с горещ въздух работят по подобен начин на нормалната фурна с горещ въздух. Въпреки това, дихателните пътища са оптимизирани и въздухът се върти с много по-висока скорост. В пода има големи въздуховоди, така че въздухът да се завихри „правилно“. И цялата храна отива в сито, което означава, че въздухът може да достигне до нея от всички страни. В нормална фурна също има решетка, но често слагате нещо под храната, за да не капе мазнината. Така че устройството е като много оптимизирана фурна с горещ въздух. Тъй като ситото и основата могат да се поставят в съдомиялната машина, мога само да препоръчам такова устройство!
Re: Въздушен фритюрник наистина си заслужава?
Принос от BiggieBa »23.06.2016, 14:11
Re: Въздушен фритюрник наистина си заслужава?
Принос от Dyeana »28.06.2016, 16:23
Re: Въздушен фритюрник наистина си заслужава?
Принос от градска момиче28 »12 октомври 2016 г., 10:34 ч
Здравей,
да, и аз съм адвокат. Признавам се за виновен!
Пържени картофи хрупкави и вкусни отново и без гузна съвест.
Занимавах се с темата по-дълго, преди наистина да съм решил. Прочетох няколко статии за това и просто исках отново да се насладя на пържени картофи и клинове, които са хрупкави, но не плуващи в мазнини. Винаги е толкова контрапродуктивно с пържените неща в маслото/мазнината.
Във всеки случай исках да имам устройство, което може да прави нещо повече от пържени картофи, защото не ми харесва, когато постоянно имам ново и допълнително устройство в кухнята си заради всеки продукт. След това разбрах за пълненето на количества, функции, цени и т.н. в интернет.
За нас това стана Multifry от Dleonghi и ние сме супер щастливи: от една страна отново има хрупкави картофи, независимо дали са клинове или пържени картофи. От друга страна, ние също правим вкусни ризота в него, защото използването с греблото е идеално за това. и ние също обичаме да печем торти/пайове в него. Има и енергоспестяващ ефект, защото не е нужно да загрявате цялата голяма фурна за бърз плодов сладкиш, а само областта около фритюрника с горещ въздух. Може да не е най-евтиният, но наистина може да направи по-хрупкави пържени картофи, отколкото в малък контейнер. Наистина ни устройва идеално и затова ми хареса да го слагам в кухнята. В момента Multifry много ни заменя фурната.
Първоначално бях скептичен дали ще бъде наистина вкусно без масло - а сега съм пълен защитник.
Моят съвет: Може би помислете за фрезата за пържени картофи, цената им е около 20 EUR и можете да приготвите пържените си картофи прясно и да спестите малко повече "химия" в сравнение с готовите.