ВЪЗДЕЙСТВИЕ - Сладко от дюли, най-добрата рецепта
Есента носи в кошницата си много плодове и зеленчуци, които много домакини се опитват да запазят през зимата. По този начин консервите са дневният ред за тези, които работят от ден на нощ, оставяйки след себе си вкусовете на сезона. Сред бурканите, приготвени да намерят място в килерчетата, е сладкото от дюли. Това, което изглежда проста рецепта, с дюля и захар, може да се превърне в симфония на вкусовете с проста съставка.
Как да получите най-доброто сладко от дюли с една съставка
Дюлите са плодовете, които увенчават хладния сезон на годината. Те започват да узряват през есента и могат успешно да се консумират сурови или в различни ястия. Но ползите за здравето им са огромни. Дюлите са полезни при диети, с ниско съдържание на калории, но с високо съдържание на фибри. Те също са богати на витамин С и следователно имат противовъзпалителни свойства. От друга страна, високото съдържание на калий ги прави идеални за регулиране на кръвното налягане.
Въпреки това, въпреки че са прекрасно изядени сурови, вкусът на дюлите не е много приятен, поради танина в състава. От друга страна, в сладкото те могат да бъдат наистина вкусни. За да получите най-доброто сладко от дюли, можете да добавите проста съставка, която напълно променя вкуса. Една чаена лъжичка настърган лимон ще придаде изключителен вкус на вашето ястие.
Как да приготвим проста рецепта за сладко от дюли
За да се насладите на вкуса на дюлите, пригответе проста рецепта за сладко от дюли, като използвате няколко прости стъпки. Ето съставките и как да го приготвите.
съставки
- 1 кг дюля (измити и настъргани предварително)
- 1 литър вода
- 60 мл лимонов сок
- супена лъжица настъргана лимонова кора
- 900 грама захар
Начин на приготвяне
Първо, трябва да измиете и нарежете дюлите наполовина. След това трябва да настържете плодовете или да използвате робот за тази стъпка. След като сте получили основната съставка, е време да заври водата в голяма тенджера от около 6-8 литра. Добавете дюлите, лимоновия сок и лимоновата кора към водата. След като заври съдържанието, на умерен огън, докато омекне, добавете захарта. Продължете да кипвате и разбърквайте, за да помогнете на захарните кристали да се разтворят.
Оставете котлона слаб и оставете капака настрана. Разбърквайте от време на време, докато сладкото стане по-тъмно и се сгъсти. Тази стъпка може да отнеме между 30-50 минути.
Накрая изсипете сладкото в измитите буркани и предварително ги сложете във фурната да изсъхнат. Поставете капаците и след това поставете бурканите в тенджера с вряща вода в марината.