ВЪЗДЕЙСТВИЕ - Рецепта за тиква, пълнена със сирене и сирене Telemea
Ако сте изчерпали вдъхновение в кухнята, предлагаме ви рецепта за тиква, пълнена със сирене и сирене Telemea, подходяща само за летните дни. Освен това се приготвя много бързо и лесно само с няколко съставки.
Как да приготвим тиквички, пълнени със сирене и сирене Telemea
Това ястие е идеално за деца и не само. Може да се сервира и като основна храна, като закуска или като мезе или гранит. Освен това те са добри дори на следващия ден студени или леко затоплени. Ето съставките, от които се нуждаете за тази рецепта:
- Тиквички - 3 парчета (за предпочитане тиквички да са със среден размер, около 200 г всяка)
- Фета сирене или телемеа - 200 грама
- Сирене - 100 грама
- Яйца - 2 броя
- Смлян черен пипер - 0,25 грама, или по желание други подправки
Начин на приготвяне
Първата стъпка, която трябва да направите, е да измиете тиквичките, след това да отрежете краищата на всяка тиквичка, след което да ги разрежете наполовина. С помощта на чаена лъжичка изгребвайте внимателно вътрешността на всяка половина на тиквичките, за да не счупите краищата. Повтаряйте процеса, докато получите шест лодки, готови за пълнене.
Ако средата на тиквата е нежна и семената все още не са се образували, можете да поставите сърцевината във фризера в торбички и да я използвате в супи или кюфтета.
За пълнежа ще трябва да натрошите сиренето с ръце в купа, върху която да добавите настърганото сирене, двете яйца и малко смлян пипер. Смесете целия състав с вилица до гладка смес.
Поставете шестте половини от тиквата в тавата на фурната и добавете пълнежа на равни части. След като тази стъпка е готова, поставете тавата във фурната за 30-40 минути на 200 градуса до златисто кафяво. След като изтече времето, извадете от фурната и оставете да се охлади за 15-20 минути. Тогава тиквичките могат да се сервират обикновени или с всякаква гарнитура, която харесвате.