Рапично масло - масло, което се консумира все повече; e Yara Франция

Изходи за рапица

Изходите за семена от рапично масло са много широки. Рапичното масло и неговите странични продукти могат да се използват в храни, фуражи, промишленост и горива. Силното развитие на френския индустриален комплекс от 2000 г. насам позволява потенциално да се преработи цялото национално производство.

рапично

Производство и употреба на рапично масло, годно за консумация

Метод за извличане на рапично масло

За да се подобрят хранителните и органолептичните му качества, рапичното масло се получава чрез рафиниране на суровото масло, извлечено от семената.

Това е масло, консумирано главно като подправка. Подходящ е и за леко готвене. Хранителната индустрия го използва в много препарати.