ВЪЗДЕЙСТВИЕ - Кой не трябва да яде пчелен мед
Казва се, че медът е по-здравословна храна от търговската захар. Всяко от тези две обаче има своите предимства и недостатъци, за които ще говорим по-долу. Диетолозите смятат, че някои форми на захар са по-вредни от други. Вместо това пчелният мед или кленовият сироп са по-естествени, въпреки че води до същата зависимост към сладкото. Ето кой не трябва да яде пчелен мед и какво може да се случи, ако преядат.
Когато угоите мед
Много хора вярват, че ако решат да ядат мед, няма да напълнеят. Е, реалността е друга. Защото ако медът се консумира в излишък, това вреди на организма. Ако сте в правилното тегло за вашия ръст и нямате тенденция да наддавате, 3 или 4 чаени лъжички на ден не би трябвало да са проблем.
325 kcal на 100 грама
Медът е богат на захари и съдържа 325 ккал на 100 г. Така че ви прави дебели, ако се консумира в големи количества. Ако сте свикнали да консумирате 8-10 супени лъжици на ден, това води до наддаване на тегло, повишени нива на инсулин.
Също така влияе върху зъбния емайл и появата на стомашно-чревен рефлукс поради киселинността. В допълнение към всичко това има и дискомфорт в корема, с диария, спазми и подуване на корема.
Ако имате недостатъчна имунна система или сте алергични към растителен прашец, определено ще бъдете алергични към мед, дори и да не говорим за висока консумация. Може да сте алергични и при най-малкия контакт с кожата.
На деца под 1-годишна възраст е забранено да консумират мед. И това, поради присъствието в меда на спорите, които причиняват ботулизъм, те се вземат от цветята на растенията, опрашвани от пчелите. Дори ако медът е пастьоризиран, тези спори могат да останат налични
Защо медът е добър
-Вследствие на научните изследвания е установено, че медът има много предимства. Manuka, от цветята на някои дървета в Нова Зеландия е много добро средство за лечение на язва на стомаха, според Ziare.com.
Медът също помага за облекчаване на болки в гърлото, кашлица и кожни инфекции. Помага на разширените вени. Медът има антимикробни, противовъзпалителни, противогъбични свойства. Трябва да се отбележи обаче, че всички тези свойства се отнасят до естествения и произведен в търговската мрежа мед.
Препоръчително е да консумирате мед през първата част на деня, както в случая с други продукти, които съдържат захари. Медът дава енергия, ако се консумира през първата част на деня.