ВЪЗДЕЙСТВИЕ - Как да приготвим зрели кестени
Запечените замъци са едно от най-добрите ястия за студените месеци на годината. Освен че са много здрави, те са и много ароматни. И така, представяме ви една от най-добрите рецепти за зрели кестени. Как да приготвим най-вкусната закуска за студения сезон?
Как да направите зрели кестени, деликатесът от студения сезон?
Кестените са много здравословни и могат да се ядат по много начини, но най-ценените от румънците са узрелите кестени. Те са идеални за студения сезон, защото ви осигуряват необходимите витамини и минерали. Те също са хрупкави и имат много добър вкус. Изпечени са най-добрите зрели кестени.
За да започнете да готвите зрели кестени, ви трябват 1 кг ядливи кестени и сол, сложени на вкус.
Първата стъпка при приготвянето на кестените е поставянето им в купа с хладка вода за 15 минути. По този начин те ще се рехидратират и обелят много по-лесно след изпичането. След като ги извадите от купата, нарежете кестените отстрани или във форма „Х“, но внимавайте да не ги нарежете твърде дълбоко.
След като приключите с готвенето на кестените, загрейте фурната до 200 градуса по Целзий. Поставете кестените в тава за печене и поръсете със сол на вкус. Поставете ги във фурната и изчакайте около 30 минути, като междувременно те се разбъркват от време на време, за да се направи от всички страни.
Когато бъдат извадени от фурната, те се избърсват върху кърпа и по този начин кората ще се отвори. Оставете да се охлади и тогава те могат да се ядат.
Печени кестени в тигана
Ако предпочитате да пържите кестени в тиган, имате нужда от по-малко от килограм ядливи кестени или изчислете колко ще се поберат в тигана. Подобно на тези, направени във фурната, те се измиват преди това и се нарязват с нож, след което се заливат с гореща вода и се оставят да горят 2 минути.
След като кестените са премахнати, поставете ги в голяма тава, добавете сол и печете около 10 минути. През това време трябва да ги смесвате или да ги обръщате от време на време.
След като ги извадите от тигана, избършете ги върху кърпа, за да ги обелите и те могат да се консумират след охлаждане.