Въвеждането на краве мляко преди едногодишна възраст пречи на психомоторното развитие на бебето
В известие от 5 февруари 2013 г. Националната агенция по храните, околната среда и безопасността на труда (ANSES) предупреди срещу употребата на новородени и деца на възраст под 1 година мляко и сок, които не са адаптирани към нуждите на този период, по-специално растително мляко и сок, но също и козе и овче мляко.
Тогава LaNutrition.fr, само от цялата преса, отбеляза, че ANSES е забравил да добави краве мляко към този списък (тук говорим за конвенционално мляко, а не за адаптирано мляко от краве мляко). Също така посочихме, че педиатрите в произхода на това направление са имали тесни връзки с млечната индустрия.
Писахме: „класическо краве мляко не трябва да се дава на дете поне една година“. Сред рисковете, свързани с консумацията му, посочваме този на желязодефицитната и желязодефицитната анемия. Всъщност дефицитът на желязо причинява забавяне на психомоторното развитие, дори при липса на анемия.
Изследователите от общественото здраве в Индианаполис са се произнесли в полза на LaNutrition.fr. Те са използвали данни от четири консултативни центъра, включително 7110 деца. Родителите отговориха на въпросник за детето им под една година. Въпросникът обхващаше социално-икономически данни, здраве и диета: по-специално консумация или липса на краве мляко, съдържание на желязо във формулите. Втора форма, посветена на психомоторното развитие след 1 година, е попълнена от лекаря. Тази форма разглежда етапите на развитие в 4 области: адаптивно и социално поведение, език, фини и груби двигателни умения. Всеки етап е оценен като придобит или не. При статистическия анализ бяха взети предвид факторите на пристрастия.