Въведение в машина за вакуумно опаковане - знания - Jiangsu Tengtong Packing Machinery Co., Ltd.
Вакуум, терминът е преведен от латински vacuo, значението му е нищо. Всъщност вакуумът трябва да се разбира като пространство, където газът е тънък. В дадено пространство състоянието на газа под атмосферно налягане се събира под името вакуум. Степента на тънкост на газа във вакуумно състояние се нарича степен на вакуум и обикновено се изразява чрез стойност на налягането. Следователно, вакуумната опаковка всъщност не е напълно вакуумирана и вакуумът в контейнера за храна, опакован чрез техниката на вакуумно опаковане, обикновено е 600-1333 Pa. Следователно вакуумната опаковка се нарича още вакуумна опаковка или опаковка за евакуация.

Технологията за вакуумно опаковане датира от 40-те години на миналия век. През 1950 г. полиестерните и полиетиленовите филми се използват успешно за вакуумно опаковане и вакуумните опаковки се развиват бързо.
Китайската технология за вакуумно опаковане е разработена в началото на 80-те години, а надуваемата технология за вакуумно опаковане започва да се използва в малки количества в началото на 90-те години. С популяризирането на малки опаковки и развитието на супермаркетите, обхватът му се разширява. Някои постепенно ще заменят твърдите опаковки и перспективите са много обещаващи.